Кабачки в кляре
Вкуснейшая овощная закуска. Рекомендуем приготовить ее побольше. Сочный кабачок в нежном кляре просто тает во рту. Как-то выкладывали похожий рецепт шампиньонов в кляре. Любителям овощей понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 92 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт овощей
Ингредиенты
- Кабачок цуккини — 1 шт.
- Яйца — 3 шт.
- Муки пшеничная высшего сорта — 2 ст.л.
- Черемша — 1 пучок
- Веточки укропа — 2-3 шт.
- Растительное масло для жарки
- Соль — по вкусу
Готовим кабачки в кляре
Кабачок вымыть и обсушить. Нарезать кружочками.
Сложить в миску, посолить.
В миску разбить яйца и взбить.
Добавить соль и муку.
Черемшу промыть и обсушить.
Нарезать и добавить к яйцам. Хорошо перемешать.
В сковороде разогреть масло, и окуная в кляр каждый кружочек выложить в сковороду.
Обжарить с двух сторон и выложить на тарелку.
Посыпать мелко нашинкованным укропом. Подавать к столу.
Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить овощи, недавно приготовила кабачки запеченные под йогуртовым соусом и сыром. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Koshkin_90! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
кабачки в кляре(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Кабачки запеченные с фаршем irala.ru/goryachee/ovoschi/kabachki-zapechennye-s-farshem тоже интересный вариант.
Koshkin_90, получилось зашибись!
Это мой самый любимый рецепт кабачков в кляре, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Хороший сайт, зайду еще.
Koshkin_90, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
АААААА как вкусно глядя на кабачки в кляре слюнки потекли ручьем!!:D
Пасиба))
по рецепту делаю))