Немецкие клецки с сыром и луком
Как-то выкладывали похожий рецепт картофельных клецек со шпинатом. Любителям горячего понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 1617 кКал. Нам понадобится Сковорода с керамическим покрытием.
Входит в коллекцию: Простой рецепт горячего , Рецепты на сковороде
Ингредиенты
- Пшеничная мука 250 г
- Яйцо куриное 6 шт.
- Сливочное масло 150 г
- Вода 2 столовые ложки
- Сыр грюйер 150 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Соль по вкусу
Готовим немецкие клецки с сыром и луком
Смешать яйца, муку и соль, добавляя по необходимости воду. Потом отложить и оставить подниматься где-то на полчаса.
Подогреть масло на сковородке, высыпать порезанный на колечки лук и жарить до золотистого цвета. Промокнуть бумажной салфеткой и тоже отставить в сторону.
Вскипятить большую кастрюлю воды, посолить. Для того, чтобы сделать клецки, лучше взять специальное приспособление с большими дырочками, но сойдет и крупная терка (в крайнем случае вылепить их руками). Варить клецки 2-3 минуты, пока они не всплывут, потом вынимать ложкой. Лучше это делать в несколько заходов, чтобы не изготовить случайно один большой ком.
Вылить из кастрюли воду, засыпать туда обратно клецки, добавить масло и сыр, хорошо перемешать.
Разложить по тарелками и посыпать сверху жареным луком.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить горячее, недавно приготовила клецки картофельные. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Sasha, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
немецкие клецки с сыром и луком готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Попробую приготовить немецкие клецки с сыром и луком.
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Немецкие клецки с сыром и луком очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Мы тоже недавно первый раз делали irala.ru/goryachee/kartofelnoe-pyure-s-bekonom-lukom-i-varenym-yaitsom.
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Спасибо, Sasha!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим немецкие клецки с сыром и луком как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Готовила немецкие клецки с сыром и луком много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Надо попробовать
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.