Жаренная говядина

Как приготовить жаренную говядину
Фотография жаренной говядины
Общее время 40 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 217 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Говядина — 600 г (тазобедренная часть, огузок)
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Топлёный жир — 1 ст.л.
  • Томатная паста — 1 ст.л.
  • Вода — 0,5 стак.
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу

Готовим жаренную говядину

Говядину промойте и нарежьте пластинами, затем брусками.

Воду перемешайте с томатной пастой. Очищенный лук нарежьте тонкими кусочками.

Рецепт жаренной говядины

В глубокой сковороде или казане разогрейте жир. Обжарьте в нем до золотистого цвета мясо. Добавьте соль и перец.

Рецепт жаренной говядины

Затем добавьте лук. Готовьте блюдо до мягкости. В конце влейте разведенную томатную пасту. Жарьте ингредиенты вместе до выпаривания жидкости.

Рецепт жаренной говядины

В конце добавьте соль по вкусу и зелень. Приятного аппетита!

Рецепт жаренной говядины

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить мясо, недавно приготовила тушеную говядину на абрикосовом соке. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

В пошаговой инструкции вы можете ознакомиться с тем, как приготовить говядину (тазобедренную часть). Ее мы будем жарить и немного тушить вместе с луком. Очень простой способ, но от этого не менее вкусный! Ведь классические варианты всегда пользуются популярностью. На гарнир подавайте любую кашу или пюре.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Люда Волга

А я всегда готовлю с ingerimy и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

catedes

Обязательно приготовлю!
ingerimy, спасибо!

svetlana81

Готовила жаренную говядину точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

edsutior

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

fedorova_77

Я делала жаренную говядину.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

Ася Чувашова

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - ingerimy ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

risherise

Последнее время увлеклась говядиной для бутербродов, моим нравится.

ilofile

Ingerimy, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

rulficow

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

ilenganta1998

Спасибо ingerimy за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

nommilit

Я еще не делала жаренную говядину, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

asilou1999

Я приготовила жаренную говядину и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))

dorenengo

Готовила жаренную говядину первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

Ромашкина Олеся

Спасибо! Клевенько!