Жареная на гриле свиная корейка на ребрышках с овощами
Как-то выкладывали похожий рецепт курицы в горшочках с овощами. Любителям мяса понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно семь порций. Готовое блюдо содержит около 177 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт мяса
Ингредиенты
- свинина (свиная шея или корейка) — 1000 г
- масло оливковое — 100 мл
- лук репчатый — 2 шт.
- черный перец
- соль
- паприка
- перец болгарский — 4 шт.
- цукини
- помидор
- чеснок — 4 зубчик
- тимьян
- масло растительное
- зелень
Готовим жареную ну гриле свиная корейка на ребрышках с овощами
Разделываем свиную корейку на стейки. Замачиваем на два часа в холодной воде. Даем воде стечь.
Смешиваем соль, свежемолотый перец и паприку. Измельчаем лук. Соединяем специи и лук. Заливаем оливковым маслом. Тщательно перемешиваем. Смазываем стейки смесью со всех сторон. Складываем в пластиковую емкость с крышкой. Ставим в холодильник на сутки.
Выкладываем стейки на решетку. Обжариваем по четыре минуты с каждой стороны.
Промываем и обсушиваем болгарский перец и цукини. Натираем перец чесноком и солью. Нарезаем цукини на кружки. Солим и перчим. Посыпаем тимьяном. Смазываем перец и кусочки цукини растительным маслом. Выкладываем на решетку. Обжариваем до готовности. Периодически переворачиваем.
5. Выкладываем обжаренные стейки и овощи. Добавляем свежие помидоры. Украшаем зеленью. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить мясо, недавно приготовила печень свиную в духовке. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Anyuta79, это просто волшебный рецепт!
Anyuta79, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Anyuta79, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Замечательный способ приготовления щей на свиных ребрышках. Мне так нравится!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, anyuta79.
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Я приготовила жареную ну гриле свиная корейка на ребрышках с овощами на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Девочки, жареная на гриле свиная корейка на ребрышках с овощами объедение.
Супер.
anyuta79 большое спасибо!!!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по жареной не гриле свиная корейка на ребрышках с овощами!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.