Name: курица с шампиньонами
Total time: 30 min
Yield: 2 порции
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Куриное филе — 300 г (порезанное); Шампиньоны — 7 шт. (порезанные); Лук репчатый — 1 шт.; Масло растительное — 1 ст.л.; Перец — По вкусу; Мука — 1 ст.л.; Сливки — 200 мл; Зелень — По вкусу (укроп, петрушка); Масло сливочное — 20 г; Соль — По вкусу

Общее время 30 мин

Рецепт на 2 порции

Калорий 197 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

viktoriya70

Ингредиенты

Куриное филе — 300 г (порезанное)
Шампиньоны — 7 шт. (порезанные)
Лук репчатый — 1 шт.
Масло растительное — 1 ст.л.
Перец — По вкусу
Мука — 1 ст.л.
Сливки — 200 мл
Зелень — По вкусу (укроп, петрушка)
Масло сливочное — 20 г
Соль — По вкусу

Готовим курицу с шампиньонами

Почистите лук. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте лук.

Лук убираем. На этой же сковороде обжарьте кусочки куриного филе. Затем переложите филе в тарелку.

Обжариваем тут же грибы.

Сделайте огонь по тише. Добавьте на сковороду лук и куриное филе. Посолите и поперчите. Затем добавьте муку и тщательно все перемешайте.

Влейте подогретые сливки на сковороду, добавьте мелко порезанную зелень. Тушите 4-5 минут, периодически помешивая. Выключите огонь и положите в сковороду кусочек сливочного масла, закройте крышкой на 5-7 минут.

Готово!

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить мясо, недавно приготовила курицу с шампиньонами в сливках. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Для начала приготовьте все необходимые для приготовления ингредиенты. Порежьте филе и шампиньоны. Нарубите зелень. Вместо сливок можно использовать молоко. Если же вы используете слишком жирные сливки, соответственно кладите меньше муки. Ниже представлен пошаговый рецепт приготовления курицы с шампиньонами.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

Рейтинг рецепта

Прудникова Кристина

Вкусно

markuts_73

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

Лемишко Алена

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

intinee

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

yarina

УРА!!! Свершилось!
Я сделала курицу с шампиньонами!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

ofithacu1990

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

Зимакова Кира

Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю irala.ru/goryachee/myaso/kuritsa-zapechennaya-s-limonom-i-travami.

skok_95

Как здорово!:)
Спасибо большое, viktoriya70

yelya

Спасибо, viktoriya70, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

Молоткова Майя

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

Мужевич Мая

Viktoriya70 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без курицы с шампиньонами я не знаю)

ustyanova_82

У меня курица с шампиньонами прямо как на картинке!
получилось шикарно, viktoriya70 спасибо за рецептик!!!