Курица по-австралийски сулико

Как приготовить курицу по-австралийски сулико
Фотография курицы по-австралийски сулико
Общее время 1 ч 15 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий 197 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • курица - 1 шт.
  • морковь - 1
  • лук репчатый - 1 шт.
  • пиво - 125 мл
  • чеснок - 2 стак.
  • чернослив - 8 шт.
  • горошек зеленый - 125 г
  • сметана жирная - 250 г
  • кинза - 1 пучок
  • базилик - 1 ч.л.
  • укроп - 1 ч.л.
  • кориандр - 1 ч.л.
  • майоран - 1 ч.л.
  • пажитник - 1 ч.л.
  • мята - 1 ч.л.
  • оливковое масло - по вкусу
  • специи - 1
  • хмели-сунели - по вкусу
  • лавровый лист - по вкусу
  • шафран - по вкусу

Готовим курицу по-австралийски сулико

Курицу разделываем на порционные куски. Режем морковь брусочками, а лук мелкими кубиками.

Смешиваем все приправы для хмели-сунели.

Рецепт курицы по-австралийски сулико

Курицу натираем перцем и солью, а также приправами. Лисички размораживаем.

Рецепт курицы по-австралийски сулико

Духовку разогреваем до 180 градусов. Разогреваем на сковороде оливковое масло и обжариваем со всех сторон кусочки курицы. Убираем со сковороды курицу и обжариваем морковь, лук и лисички, добавляем курицу и перемешиваем, добавляем пиво, снова перемешиваем и снимаем с огня.

Рецепт курицы по-австралийски сулико

Перекладываем еще горячую курицу с овощами, грибами и пивом в форму для запекания, смазанную сливочным маслом. Накрываем фольгой и ставим в духовку на один час.

Рецепт курицы по-австралийски сулико

Достаем форму, выкладываем сверху чернослив, горошек, распределяем натертый на мелкой терке чеснок, рубленую зелень и выливаем сметану. Снова закрываем фольгой и ставим в выключенную духовку еще минут на 10.

Рецепт курицы по-австралийски сулико

Наша курица готова! Подавать можно с любым любимым гарниром или просто с салатом. Усаживаем семью за стол и угощаемся.

Рецепт курицы по-австралийски сулико

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить мясо, недавно приготовила курицу, тушенную кусочками. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
dina97

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

alla76

Спасибо большое, Леун, освежила в памяти рецепт курицы по-австралийски сулико!
порадую любимого.

Сковронська Диана

Класс!
Приготовила курицу по-австралийски сулико, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

Зина Долгова

Леун!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Голоушева Лизавета

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

timead

Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить http://irala.ru/goryachee/myaso/kuritsa-zapechennaya-s-limonom-i-travami. Вот ).

Инна Виноградова

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить курицу по-австралийски сулико только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

tomara75

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

pustynina_95

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

edinerang

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

tomara85

Леун, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

idromed

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

alisa

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.