Курица, тушенная кусочками
Это блюдо особенно придется по вкусу тем, кто предпочитает не только вкусную, но и полезную еду. Предлагаю вашему вниманию простой рецепт курицы, тушенной кусочками. Как-то выкладывали похожий рецепт курицы в панировочных сухарях на сковороде. Любителям мяса понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 80 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 204 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Входит в коллекцию: Простой рецепт мяса , Рецепты на ужин
Ингредиенты
- Курица — 1 шт.
- Луковица — 2-3 шт.
- Лавровый лист — 1-2 шт.
- Перец горошком — 2-3 шт.
- Сливочное масло — 30 г
- Сушеные грибы — 2 шт. (по желанию)
- Соль — По вкусу
Готовим курицу, тушенную кусочками
Первым делом курочку вымойте как следует и обсушите бумажной салфеткой. Затем разделите на кусочки. Подготовьте все необходимые ингредиенты. В этот рецепте приготовления курицы, тушенной кусочками, также используются сушеные грибы, однако их необходимо всего парочку (для аромата).
2. Возьмите сотейник с толстым дном, положите туда лавровый лист и горошины перца. Добавьте сливочное масло.
3. Затем начните выкладывать курочку. Каждый слой нужно слегка подсолить, при желании можно добавить перец, паприку, сушеный чеснок, например. Выложите грибочки (их не нужно предварительно размачивать).
4. Очистите луковицы, нарежьте их средними кольцами или полукольцами и отправьте в сотейник. Накройте блюдо крышкой и поставьте на медленный огонь.
5. Курица, тушенная кусочками в домашних условиях, проведет на плите около 1 часа. Все это время ее не нужно трогать. Просто томите на минимальном огне. Желательно даже не открывать крышку, чтобы не мешать процессу. Перед подачей вы можете дополнить курочку гарниром, соусом или овощами, например.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить мясо, недавно приготовила курицу с шампиньонами в сливках. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Этот вариант, как сделать курицу, тушенную кусочками, специально для тех, кто не любит долго стоять у плиты. Блюдо не требует контроля и готовится практически так же, как в мультиварке. Кроме лука можно добавить и другие овощи и специи, но классический рецепт, на мой взгляд, наиболее удачный.
Комментарии к рецепту
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем курицу, тушенную кусочками пробовать))))
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Готовила недавно курицу по-австралийски сулико, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.