Мясо по-французски с картошкой и грибами
Один из вариантов приготовления популярнейшего мясного блюда - мясо по-французски с картофелем и грибами. Как-то выкладывали похожий рецепт мяса по-французски. Любителям мяса по-французски понравится.
Простой рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 126 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт мяса по-французски
Ингредиенты
- Мясо - 400 г
- Картофель - 450 г
- Грибы - 400 г
- Репчатый лук - 180 г
- Сыр (твердого сорта) - 180 г
- Соль - по вкусу
- Перец ч.м. - по вкусу
- Майонез (или сметана) - по вкусу
Готовим мясо по-французски с картошкой и грибами
Мясо по-французски - блюдо, которое пользуется большой популярностью у хозяек. Свою популярность блюдо приобрело благодаря простоте приготовления и доступности продуктов.
Рецепт приготовления мяса по-французски очень много. Предлагаю один из вариантов - мясо по-французски с картошкой и грибами.
Начнем с подготовки мяса, которое является одним из основных ингредиентов. Для приготовления можно использовать курицу, свинину или говядину. Я буду использовать нежирную свинину. Нарезаю ее на небольшие кусочки, посыпаю солью, перцем и выкладываю в форму для запекания, смазанную небольшим количеством растительного масла. Отставляю форму в сторону и подготавливаю остальные ингредиенты.
Грибы (шампиньоны или лесные грибы, как у меня) нарезать пластинками или кусочками и обжарить до легкого золотистого цвета на сковороде в небольшом количестве растительного масла.
Лук нарезаю полукольцами и укладываю на мясо.
Поверх лука выкладываю обжаренные грибы.
На грибы выкладываю немного подсоленный картофель, нарезанный тонкими кружочками.
Верх картошки смазываю небольшим количеством майонеза (сметаны).
Присыпаю сыром, натертым на крупной терке, и отправляю мясо по-французски в разогретую до 190 градусов духовку на 45-60 минут, до зарумянивания сыра.
Аппетитное мясо по-французски с картошкой и грибами готово. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить мясо по-французски, недавно приготовила мясо по-французски из свинины с грибами. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Я с дочкой делаем мясо по-французски с картошкой и грибами. Довольно вкусно выходит :)
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Спасибо огромное за рецепт мяса по-французски с картошкой и грибами!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Готовила мясо по-французски с грибами и помидорами, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Мясо по-французски с картошкой и грибами давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Liza, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Класс!
Приготовила мясо по-французски с картошкой и грибами, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.