Рождественское мясо по-французски
Рождественское мясо по-французски, одно из самых традиционных и популярных блюд русской кухни, которое нравится очень многим. Беспроигрышный вариант для праздничного стола. Как-то выкладывали похожий рецепт мяса по-французски из свинины. Любителям мяса по-французски понравится.
Простой рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 146 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт мяса по-французски
Ингредиенты
- Мякоть свинины — 500 г
- Сыр — 150 г
- Картофель — 5-6 шт.
- Сливочное масло — 50 г
- Луковица — 1 шт.
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
Готовим рождественское мясо по-французски
Мясо промыть и обсушить. Нарезать на крупные медальоны или кусочки.
Отбить в тонкий пласт каждый кусочек.
Выложить в форму нижний слоем мясо посолить и поперчить.
Добавить мелко нашинкованный лук.
Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками.
Добавить слой картофеля. На слой картофеля выложить тонко наструганное сливочное масло.
Немного посолить и поперчить. Выложит второй слой мяса и лука.
Закрыть слоем картофеля.
Выложить слой тертого сыра.
Поставить разогретой до 180 градусов С духовку на 45-50 минут. Вынуть и немного остудить.
Рождественское мясо по-французски готов. Можно подавать к праздничному столу.
Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить мясо по-французски, недавно приготовила мясо по-французски. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Привет!
Я не ем рождественское мясо по-французски!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Офигенно вкусно получается рождественское мясо по-французски и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с рождественским мясом по-французски!
А я привыкла готовить мясо с картофелем по-французски irala.ru/goryachee/myaso-po-frantsuzski/myaso-s-kartofelem-po-frantsuzski.
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Очень круто получилось!