Name: мясо по-французски с грибами и помидорами
Total time: 45 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Французская кухня
Ingredients: Свинина — 500 г; Помидоры — 2-3 шт.; Грибы — 150 г; Сыр — 150 г; Майонез — По вкусу; Специи — По вкусу; Лук — 1 шт.

Как приготовить мясо по-французски с грибами и помидорами

Фотография мяса по-французски с грибами и помидорами

Общее время 45 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий 167 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

Николаенко Ксюха

Очень вкусное мясное блюдо уже прочно вошло в наше меню. Предлагаю оригинальный вариант рецепта мяса по-французски с грибами и помидорами, сочные помидоры и ароматные грибочки прекрасно идут к мясу! Как-то выкладывали похожий рецепт мяса по-французски в духовке с помидорами. Любителям мяса по-французски понравится.

Простой рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 167 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.

Входит в коллекцию: Простой рецепт мяса по-французски , Рецепты на ужин

Ингредиенты

Свинина — 500 г
Помидоры — 2-3 шт.
Грибы — 150 г
Сыр — 150 г
Майонез — По вкусу
Специи — По вкусу
Лук — 1 шт.

Готовим мясо по-французски с грибами и помидорами

Свинину промойте и порежьте на порционные кусочки.

Отбейте слегка, можно это делать через пленку пищевую.

Рецепт мяса по-французски с грибами и помидорами

Противень (или форму для запекания) смажьте маслом слегка, выложите туда мясо. Хорошенько его посолите и поперчите со всех сторон, добавьте специи к мясу.

Теперь займитесь грибной прослойкой: лук мелко порежьте кубиками и обжарьте. Грибы порежьте тоже мелко, добавьте к луку. Готовьте до румяного цвета.

Выложите равномерно на мясо грибы, потом помидоры, порезанные кольцами.

Сыр натрите на терке и, не жалея, посыпьте им мясо и грибы сверху. Отправьте в духовку при 200 градусах на 20 минут, можно на 25. Если мясо тонкое, оно будет готово быстрее.

Готовое мясо по-французски с грибами и помидорами можете подавать, украсив зеленью. Прекрасным гарниром послужит картошка или свежие овощи. Приятного аппетита!

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить мясо по-французски, недавно приготовила мясо по-французски. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Для приготовления мяса по-французски с грибами и помидорами нам понадобится нежирная свинина, парочка шампиньонов, сочные и крупные помидоры и твердый сыр. Кстати, вы можете готовить такое же блюдо, но с говядиной, индейкой или даже курицей. Свинина и грибы - это, конечно, тяжелое сочетание, но оно того стоит, поверьте!