Манты с острым соусом
Как-то выкладывали похожий рецепт лже-мантов. Любителям мантов понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится примерно девять порций. Готовое блюдо содержит около 203 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт мантов
Ингредиенты
- мука 400 г
- яйца куриные 1 шт.
- вода 200 мл
- соль 1 ч.л.
- грудка куриная 2 шт.
- тыква 300 г
- лук 3 шт.
- перец (острый молотый) 50 г
- чеснок 1 шт.
- масло растительное 3 ст.л.
Готовим мантов с острым соусом
В чаше соединить просеянную через сито муку, яйцо и воду с солью.
Замесить тесто как на пельмени, накрыть чашей и оставить отдыхать 30-40 минут.
Тем временем сделать начинку: мелко порезать лук, куриную грудку и тыкву. Посолить, поперчить по вкусу.
Тесто разрезать на полосы, а затем на кусочки. Скатать шарики и накрыть полотенцем.
Слепить манты.
Каждую секцию пароварки смазать маслом и выложить манты. Поставить вариться на среднем огне 40 минут.
Для острого соуса соединить мелко рубленный чеснок и молотый красный перец. Накалить растительное масло и все перемешать. Смазать манты соусом. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить мантов, недавно приготовила мантов. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Как красиво!
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт мантов с острым соусом!
Moskvoretskaya_98, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Брависсимо!