Паста тальятелле с шалфеем
Как-то выкладывали похожий рецепт домашней пасты. Любителям макарон и паста понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 1456 кКал. Нам понадобится Кастрюля для пасты.
Входит в коллекцию: Простой рецепт макарон и паста
Ингредиенты
- Сливочное масло 400 г
- Вода 400 мл
- Пшеничная мука 4 стак.
- Листья шалфея 10 шт.
- Сливки 60 мл
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Готовим пасту тальятелле с шалфеем
Налить в кастрюлю 4 литра подсоленной воды, довести до кипения. Тальятелле положить в кипящую воду и варить al dente.
Пока варится паста, начать готовить соус. В сотейнике или кастрюле растопить 1 столовую ложку сливочного масла (следить, чтобы оно не подгорало!), положить нарезанные длинными полосками листья шалфея, перемешать, обжаривать 1 минуту. Затем добавить сливки, выпаривать соус несколько минут.
Готовые тальятелле откинуть на дуршлаг, смешать с 3 столовыми ложками сливочного масла. Тальятелле положить в соус, перемешать, добавить тертый пармезан, посолить и поперчить по вкусу, еще раз хорошо перемешать и подавать.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить макароны и паста, недавно приготовила пасту чили. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Рецепт пасты тальятелле с шалфеем понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Да пасту тальятелле с шалфеем…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать пасту тальятелле с шалфеем постоянно.
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Всё круто, всё вкусно, спасибо Нина за твои рецепты.))))
Вот это да! Какой красивый рецептик пасты тальятелле с шалфеем! А вкусный и простой!
Очень давно приметила этот рецептик пасты тальятелле с шалфеем.
Получилось просто чудесно!
Нина спасибо Вам большое за этот рецепт!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Недавно пробовала очень вкусный рецепт пасты анко - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить пасты тальятелле с шалфеем.
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Первый раз делала пасту тальятелле с шалфеем.
получилось то, что нужно!