Простая, но душевная паста!:) Как-то выкладывали похожий рецепт пасты с сибасом и помидорами черри. Любителям макарон и паста понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 1166 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт макарон и паста , Вкусные рецепты
Пасту отварить до состояния al-dente, воду слить (немного оставить), переложить пасту в сковороду, размешать, при необходимости добавив немного воды, в которой варилась паста. Добавить шарики моцареллы и оставить на минуту, чтобы они прогрелись. Сдобрить хорошим оливковым маслом (лучше нерафинированным) или небольшим кусочком сливочного - будет недурственно! Подавать немедленно, приспав базиликом, тертой лимонной цедрой и растертым розовым и зеленым перцем горошком.
Помидоры черрри нарезать пополам/на четверть, маслины (если крупные) также разрезать. В глубокой сковороде разогреть оливковое масло. Чеснок очистить, раздавить плоской стороной ножа, обжарить несколько минут и вынуть. В том же масле обжарить помидоры 1-2 минуты, затем присоединить маслины и готовить еще пару минуту. Добавить часть измельченного базилика, лимонный сок, присолить по вкусу, огонь выключить, сохранять в тепле.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить макароны и паста, недавно приготовила домашнюю пасту. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Спасибо leleng, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Старый добрый рецепт.
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят пасту анко.
Leleng! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
пасту с базиликом(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Очень вкусно! Люблю пасту с базиликом!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Паста с базиликом — отпад!
Быстро и очень вкусно!