Лазанья из кабачков с курицей

Как приготовить лазанья из кабачков с курицей
Фотография лазаний из кабачков с курицей
Общее время 85 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий 189 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Кабачок — 3 шт.
  • Куриное филе — 500 г
  • Сливочное масло — 50 г
  • Луковица — 1 шт.
  • Чеснок — 1-2 Зубчиков
  • Мука — 3 ст.л.
  • Молоко — 500 мл
  • Сыр — 500 г (моцарелла, рикотта, пармезан)
  • Яйцо — 1 шт.
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка

Готовим лазанья из кабачков с курицей

Куриное филе вымыть и отправить в кастрюлю с холодной водой. После закипания уменьшим огонь и варить до готовности. Кабачки вымыть, обсушить немного и нарезать вдоль тонкими ломтиками.

2. На сковороду отправить сливочное масло и растопить. Тем временем измельчить лук и чеснок и обжарить до золотистого цвета. Затем всыпать муку. Кабачки подсолить по вкусу и отправить на сковороду или гриль, обжарить немного.

Рецепт лазаний из кабачков с курицей

3. Муку с маслом тщательно перемешивать, пока масса не станет однородной и без комочков. В рецепт приготовления лазаньи из кабачков с курицей можно использовать мускатных орех или молотый кориандр для аромата.

Рецепт лазаний из кабачков с курицей

4. Влить на сковороду холодное молоко и как следует перемешать. Затем добавить тертый сыр и довести соус до однородной консистенции. При желании посолить и поперчить по вкусу.

Рецепт лазаний из кабачков с курицей

5. Отдельно соединить рикотту, яйцо, моцареллу и немного тертого пармезана. Посолить и поперчить по вкусу.

Рецепт лазаний из кабачков с курицей

6. Отварное филе обсушить и нарезать мелкими кубиками.

Рецепт лазаний из кабачков с курицей

7. На дно жаропрочной формы выложить кабачки.

Рецепт лазаний из кабачков с курицей

8. Сверху часть сырной начинки разровнять по всей поверхности.

Рецепт лазаний из кабачков с курицей

9. Выложить немного куриного филе, подсолив немного при желании.

Рецепт лазаний из кабачков с курицей

10. Снова повторить все слои, пока не закончатся все ингредиенты. Сверху присыпать тертым сыром и отправить форму в разогретую духовку. Минут через 35-40 лазанья из кабачков с курицей в домашних условиях будет готова.

Рецепт лазаний из кабачков с курицей

11. Дать ей минут 5, чтобы немного остыть и разделить на порционные кусочки. Перед подачей лазанью можно присыпать свежей зеленью.

Рецепт лазаний из кабачков с курицей

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить лазанья, недавно приготовила лазанья из кабачков в мультиварке. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Этот простой рецепт лазаньи из кабачков с курицей и сырной начинкой идеальное блюдо не только для обеда, но и для праздничного стола. В отличии от классического варианта, оно более воздушное и буквально тает во рту.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Чиффа Катя

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

Лютич Ляля

Спасибо! Люблю лазанья из кабачков с курицей!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

koulida

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!

Ходжаш Катарина

Это просто очень вкусно

yelka

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

Вера Ферзь

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

Вика Эльф

В общем, лазанья из кабачков с курицей супер!
Автор-волшебница!!!

katarina96

Посмотрите также на лазанья барилла. Может заинтересует.

balashova_94

Какой замечательный рецепт лазаний из кабачков с курицей - яркий, красочный и аппетитный!

vera88

Я недавно как раз делала лазанья из кабачков с курицей.

Силенко Настасья

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я лазанья из кабачков с курицей готовить...