Предлагаю на заметку удивительно легкое и аппетитное блюдо - лазанью из кабачков с курицей в домашних условиях. Без теста и сложного соуса такое блюдо идеально подойдет для ужина. Как-то выкладывали похожий рецепт лазаний с курицей и грибами. Любителям лазаний понравится.
Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 85 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 189 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин. Рецепт лазаний из кабачков с курицей относится к диетическим рецептам.
Входит в коллекцию: Простой рецепт лазаний , Рецепты на ужин
Куриное филе вымыть и отправить в кастрюлю с холодной водой. После закипания уменьшим огонь и варить до готовности. Кабачки вымыть, обсушить немного и нарезать вдоль тонкими ломтиками.
2. На сковороду отправить сливочное масло и растопить. Тем временем измельчить лук и чеснок и обжарить до золотистого цвета. Затем всыпать муку. Кабачки подсолить по вкусу и отправить на сковороду или гриль, обжарить немного.
3. Муку с маслом тщательно перемешивать, пока масса не станет однородной и без комочков. В рецепт приготовления лазаньи из кабачков с курицей можно использовать мускатных орех или молотый кориандр для аромата.
4. Влить на сковороду холодное молоко и как следует перемешать. Затем добавить тертый сыр и довести соус до однородной консистенции. При желании посолить и поперчить по вкусу.
5. Отдельно соединить рикотту, яйцо, моцареллу и немного тертого пармезана. Посолить и поперчить по вкусу.
6. Отварное филе обсушить и нарезать мелкими кубиками.
7. На дно жаропрочной формы выложить кабачки.
8. Сверху часть сырной начинки разровнять по всей поверхности.
9. Выложить немного куриного филе, подсолив немного при желании.
10. Снова повторить все слои, пока не закончатся все ингредиенты. Сверху присыпать тертым сыром и отправить форму в разогретую духовку. Минут через 35-40 лазанья из кабачков с курицей в домашних условиях будет готова.
11. Дать ей минут 5, чтобы немного остыть и разделить на порционные кусочки. Перед подачей лазанью можно присыпать свежей зеленью.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить лазанья, недавно приготовила лазанья из кабачков в мультиварке. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Этот простой рецепт лазаньи из кабачков с курицей и сырной начинкой идеальное блюдо не только для обеда, но и для праздничного стола. В отличии от классического варианта, оно более воздушное и буквально тает во рту.
Комментарии к рецепту
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Спасибо! Люблю лазанья из кабачков с курицей!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Это просто очень вкусно
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
В общем, лазанья из кабачков с курицей супер!
Автор-волшебница!!!
Посмотрите также на лазанья барилла. Может заинтересует.
Какой замечательный рецепт лазаний из кабачков с курицей - яркий, красочный и аппетитный!
Я недавно как раз делала лазанья из кабачков с курицей.
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я лазанья из кабачков с курицей готовить...