Мясные котлеты с морковью в духовке

Как приготовить мясные котлеты с морковью в духовке
Фотография мясных котлет с морковью в духовке
Общее время 35 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 200 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Фарш мясной - 500 г
  • Морковь - 150 г
  • Лук репчатый - 150 г
  • Крупа манная - 2 ст.л.
  • Соль, перец - по вкусу

Готовим котлеты в духовке

Предлагаю вашему вниманию замечательные котлетки, приготовленные в духовке. Огромное спасибо за рецепт моей подруге Ирине и ее маме. Очень часто делаю такие котлетки - это быстрое и вкусное блюдо, после работы не хочется долго стоять у плиты)

Котлетки готовятся без обжарки, что, несомненно, очень полезно! Ароматы стоят потрясающие! Котлетки получаются с нежной корочкой, сочные и мягкие. Заинтересовались? Тогда давайте готовить!

Подготовим ингредиенты для приготовления мясных котлет с морковью в духовке. Я взяла смешанный фарш (свинина+говядина), но можно готовить и из куриного, и из говяжьего. Через мясорубку пропустить лук и морковь. Если хотите морковь потереть, то выбирайте самую мелкую терку.

Добавим в фарш соль и перец по вкусу, 2 ст. л. манки и 50 мл воды, хорошенько вымесим фарш.

Рецепт мясных котлет с морковью в духовке

Сформируем из фарша котлетки, размер выбирайте по своему вкусу, я сделала средние, получилось ровно 12 штучек. Наливаем на противень или в форму для запекания воды столько, чтобы она примерно на 1 см покрывала дно. Кладем котлетки прямо в воду.

Рецепт мясных котлет с морковью в духовке

Ставим противень в духовку на 25-30 минут, выпекаем при температуре 200 градусов. Время указываю примерное, смотрите по своей духовке, выпекать нужно до легкой корочки. Наши мясные котлеты с морковью в духовке готовы! Подавать можно с овощным салатом, зеленью, любимым гарниром.

Рецепт мясных котлет с морковью в духовке

Приятного аппетита!

Рецепт мясных котлет с морковью в духовке

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить котлеты, недавно приготовила картофельные котлеты. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Дэниэлс Мирослава

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, котлеты в духовке сказка!

alena

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
petrovets_95, спасибо большое!!!)

Занченко Арина

Первый раз в жизни решилась на котлеты в духовке и не получилось(((
Так обидно!!

uldofleds

Да котлетки в духовке так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
petrovets_95, спасибо!

inga73

Petrovets_95, спасибо за рецепт котлет в духовке!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

mandriko_95

Прикольный рецепт

Аника Семенникова

А какие-то принципиальные отличия от рыбных котлеток?

elaldor

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

lukiyanova_89

Замечательный рецепт, котлеты в духовке получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

Долгобородова Алеся

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*