Котлеты мясные на пару
Котлеты, приготовленные на пару, гораздо здоровее жареных. Их просто приготовить, а относятся они к диетическим блюдам. Как-то выкладывали похожий рецепт котлет из говядины на пару. Любителям котлет понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 137 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, для детей, на обед, на ужин, от 5 лет. Рецепт котлет относится к диетическим рецептам.
Входит в коллекцию: Простой рецепт котлет , Рецепты на ужин
Ингредиенты
- Мясо куриное (филе) — 500 г
- Сало свиное — 100-150 г
- Луковица — 1 шт.
- Хлеб белый — 80 г
- Молоко — 100 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Зелень — 1 Пучок
- Соль и специи — По вкусу
Готовим котлеты
Приготовим продукты для паровых котлет. Мясо и сало вымыть, с сала обязательно срезать шкуру.
2. Нарезаем на кусочки для удобства лук, мясо и сало.
3. Хлеб замачиваем в молоке.
4. Готовим фарш удобным для Вас способом - мясорубкой или кухонным комбайном. В фарш добавляем сало, лук и мясо. Солим. Включаем.
5. Получаем однородный фарш.
6. К мясу добавляем хлеб в молоке, отжимать не нужно, яйцо, рубленую зелень. По желанию специи.
7. Перемешиваем. Фарш готов полностью.
8. Для приготовления котлет на пару понадобится пароварка или мультиварка с функцией пара. Берем мокрыми руками по столовой ложке фарша и придаем ему форму котлет. Кладем котлеты на сито для мультиварки или пароварки.
9. Сито устанавливаем в машинку, помните про воду для пара. Включаем таймер на 30 минут, режим "Пар" и "Старт".
10. Паровые котлеты готовы. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить котлеты, недавно приготовила котлеты на пару в мультиварке редмонд. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Приготовить котлеты на пару можно из любого мяса, только увеличивается время приготовления. Специи используйте по желанию. Для детей лучше всего ограничиться солью и зеленью.
Комментарии к рецепту
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Отлична идея!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Приготовила котлеты.
Обалденно вкусно!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Обязательно сделаю котлеты!!!
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для irala.ru/goryachee/kotlety/kurinye-kotlety.