Котлеты сугробы
Праздничный стол должен быть оригинальным и нарядным, а это значит, что на нём попросту нет места обычным котлетам! «Со Вкусом» предлагает вам сегодня рецепт небанального блюда из фарша, которое порадует вас и ваших гостей. Такие котлеты не стыдно подавать к столу!
Самое главное, что для их приготовления вам понадобятся самые обычные ингредиенты: фарш, лук, грибы, картофель и сыр. А в результате вы получите ну просто сказочное блюдо! Как-то выкладывали похожий рецепт картофельных котлет. Любителям котлет понравится.
Несложный рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 145 кКал.
Входит в коллекцию: Несложный рецепт котлет
Ингредиенты
- Свиной фарш 700 г
- Шампиньоны 400 г
- Лук 1 шт.
- Картофель 3 шт.
- Твердый сыр 100 г
- Майонез по вкусу
- Соль по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
Готовим котлеты
Пропустите через мясорубку лук и смешайте его с фаршем. Добавьте соль и перец по вкусу.
Разделите фарш на 4 части, сформируйте лепешки и выложите их на противень, предварительно застелив его пергаментом.
Очистите и нарежьте грибы. Обжарьте их на сковороде и выложите на лепешки из фарша.
Очистите картофель и натрите его на крупной терке. Выложите на грибы и немного посолите. Сверху сделайте сеточку из майонеза или сметаны.
Натрите на терке сыр и посыпьте им котлеты. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить котлеты, недавно приготовила ароматные котлеты. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Эти необычные котлеты — прекрасная альтернатива мясу по-французски или обычным котлетам из фарша. Приготовьте их на Новый год и расскажите об этом рецепте друзьям!
Комментарии к рецепту
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать котлетки, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Когда в первый раз попробовала котлеты, мне не понравилось.
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
У меня мама так готовила котлетки, а я люблю http://irala.ru/goryachee/kotlety/kotlety-s-zelenyu.
Котлеты выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Чудесный рецепт котлет!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Istee1993,:) очень аппетитное фото котлет
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!