Котлеты сугробы

Как приготовить котлеты сугробы
Фотография котлет сугробы
Общее время 50 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 145 кКал
Уровень сложности Несложный
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Свиной фарш 700 г
  • Шампиньоны 400 г
  • Лук 1 шт.
  • Картофель 3 шт.
  • Твердый сыр 100 г
  • Майонез по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Черный перец (молотый) по вкусу

Готовим котлетки

Пропустите через мясорубку лук и смешайте его с фаршем. Добавьте соль и перец по вкусу.

Разделите фарш на 4 части, сформируйте лепешки и выложите их на противень, предварительно застелив его пергаментом.

Очистите и нарежьте грибы. Обжарьте их на сковороде и выложите на лепешки из фарша.

Очистите картофель и натрите его на крупной терке. Выложите на грибы и немного посолите. Сверху сделайте сеточку из майонеза или сметаны.

Натрите на терке сыр и посыпьте им котлеты. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса.

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить котлеты, недавно приготовила ароматные котлеты. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Эти необычные котлеты — прекрасная альтернатива мясу по-французски или обычным котлетам из фарша. Приготовьте их на Новый год и расскажите об этом рецепте друзьям!

Комментарии к рецепту

4 / 5
Рейтинг рецепта
Алиса Свистильник

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

alexold

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать котлетки, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

vidnichuk_87

Когда в первый раз попробовала котлеты, мне не понравилось.

hangestan1996

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

Арина Ландик

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

Мисюра Аня

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

idullu

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

yelka

У меня мама так готовила котлетки, а я люблю http://irala.ru/goryachee/kotlety/kotlety-s-zelenyu.

asilou1999

Котлеты выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

Бухарина Валентина

Чудесный рецепт котлет!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

Ксюша Мищенко

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

revun_84

Istee1993,:) очень аппетитное фото котлет

valentina

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!