Быстрый сливочный гуляш из курицы

Как приготовить быстрый сливочный гуляш из курицы
Фотография быстрого сливочного гуляша из курицы
Общее время 30 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий 335 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • филе куриное 800 г
  • лук (крупный) 2 шт.
  • морковь (среднего размера) 1 шт.
  • сливки молочные (10%) 1 стак.
  • вода 900 мл
  • сыр (Гауда) 100 г
  • соевый соус 1 ст.л.
  • горчица 1 дес. л
  • масло сливочное 1 ст.л.
  • кукурузная мука 1 дес.л
  • паприка (молотая) 1/2 ч.л.
  • чили (молотый) 1 щепотка
  • перец черный (горошком) 1 шт.
  • куркума 1 щепотка
  • укроп (сушёный) 1 щепотка
  • сахар 1 щепотка
  • соль по вкусу
  • масло кукурузное (для обжарки)

Готовим быстрый сливочный гуляш из курицы

Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать полукольцами и обжарить на небольшом количестве растительного масла 4 мин, добавить морковь и перемешать, жарить 2 мин Выложить на тарелку, лишнее масло слить.

Куриное филе крупно нарезать. Кусочки мяса обжарить на растительном масле 5 мин, чередуя средний и сильный огонь, пока мясо не подрумянится, огонь убавить, посолить. Выложить на мясо обжарку, добавить соевый соус, душистый перец, укроп, паприку, куркуму, соль и сахар. Залить теплой водой, тушить на сильном огне, когда закипит, убавить огонь и тушить на небольшом огне под крышкой 20 мин Муку смешать с 1/3 стакана воды и вылить в сковороду. Добавить сливочное масло, молотый чили, горчицу и сливки, посыпать тертым сыром и размешать. Тушить на медленном огне под крышкой 10 мин

Такой гуляш хорошо подойдет к запеченной цветной капусте, картофельному пюре, макаронам, гречке и рису.

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить гуляш, недавно приготовила быстрый гуляш с болгарским перцем. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
fonomyead1971

Как же всё у тебя аппетитно!!!

ofsimows

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

yanyshevskaya_89

Искала рецепт быстрого сливочного гуляша из курицы и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

edindup1977

Боглаенкова, это просто волшебный рецепт!

nondis1989

А я готовила быстрый сливочный гуляш из курицы уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Боглаенкова!!!

uglul2004

Буду очень рада, если кому рецепт гуляша по-итальянски пригодится.

esofasha

Обалденно:)
спасибо за идейку быстрого сливочного гуляша из курицы.