Грибы шиитаке с картошкой
Грибы шиитаке с картошкой готовятся также, как и другие грибы. Одно исключение - шиитаке готовятся быстрее. Следует знать, что в случае шиитаке используются только шляпки, ножки обычно выбрасывают. Как-то выкладывали похожий рецепт фаршированных грибов портобэлло. Любителям грибов понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 1030 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на скорую руку.
Входит в коллекцию: Простой рецепт грибов , Рецепты на ужин, Простые рецепты, Рецепты на скорую руку
Ингредиенты
- Грибы шиитаке — 300-400 г
- Картошка — 6-8 шт.
- Луковица — 1 шт.
- Масло сливочное — 30-40 г
- Сливки — 100 мл
- Соль — - По вкусу
- Перец черный молотый — - По вкусу
- Петрушка — - По вкусу
- Укроп — - По вкусу
Готовим грибы шиитаке с картошкой
Как приготовить грибы шиитаке с картошкой? 1. Картошку очистите и промойте. Разрежьте на 2-4 части в зависимости от величины картофелин. Поставьте варить в подсоленной воде.
Грибы шиитаке очистите, срежьте ножки, шляпки разрежьте пополам. Если используете сушеные грибы, то предварительно замочите их в воде на 2-3 часа. 3. Луковицу очистите, нарежьте небольшими кубиками. 4. В сковороде растопите сливочное масло на среднем огне. Слегка обжарьте лук и добавьте грибы. Жарьте, помешивая, в течение 5-7 минут. Под конец жарки посолите, поперчите, добавьте сливки и перемешайте. До кипения не доводите. 5. Петрушку и укроп промойте и измельчите. 6. Отваренный картофель выложите в блюдо, сверху - шиитаке с луком. Посыпьте измельченными укропом и петрушкой. Грибы шиитаке с картошкой готовы! Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить грибы, недавно приготовила грибы фаршированные. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Лада, рецепт замечательный, спасибо!
Таким способом обязательно попробуем приготовить грибы шиитаке с картошкой! спасибо!
Привет!
Я не ем грибы шиитаке с картошкой!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Грибы шиитаке с картошкой просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Попробовала приготовить грибы шиитаке с картошкой.
Супер!!!
Спасибо Лада!
Вы профи!
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне грибы со сметаной. Должно получиться вкусно!!!
Я сделала грибы шиитаке с картошкой, все получилось очень даже..!
Лада, спасибо большое!!
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт грибов шиитаке с картошкой.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Очень простой рецепт грибов шиитаке с картошкой, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть грибов шиитаке с картошкой из магазина.;)
Спасибо Вам, Лада, за рецепты.
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Лада, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.