Грибы с картошкой в сметане
Никто не в силах отказаться от ароматной картошки с грибочками. А если добавить немного сметаны, блюдо заиграет новыми красками! Попробуйте приготовить грибы с картошкой в сметане, это очень вкусно! Как-то выкладывали похожий рецепт грибов фаршированных. Любителям грибов понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 243 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Входит в коллекцию: Простой рецепт грибов , Рецепты на ужин
Ингредиенты
- Лисички — 1 кг
- Лук — 1 шт.
- Картошка — 800 г
- Сметана — 300 г
- Соль, перец — По вкусу
- Растительное масло — По вкусу
Готовим грибы с картошкой в сметане
Грибы хорошо промойте. Залейте подсоленой водой и поставьте на огонь, доведите до кипения.
Варите после закипания минут 10-15. Потом слейте воду.
Отварные лисички порежьте пополам, если грибы крупные. Мелкие можно оставить целыми.
Лук порежьте кубиками, обжарьте до румяного цвета на растительном масле. Картошку можно либо обжарить (тогда лук добавляете потом), либо добавить к луку (отваренную и порезанную кусочками). Перемешайте и готовьте (тушите) под крышкой минут 15, не забудьте посолить и поперчить.
Лисички добавьте на сковороду к картошке с луком, добавьте сметану и перемешайте. Тушите под крышкой минут 5-7.
Готовые грибы с картошкой в сметане подавайте с пылу с жару, можете посыпать зеленью (особенно укропчик кстати будет). Также можете подать с овощным салатом. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить грибы, недавно приготовила грибы с фаршем и картошкой. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Если вам удалось найти на рынке хорошие лесные грибы, грех не приготовить с ними что-то вкусное. Необязательно делать мудреное блюдо, грибы с картошкой тоже отличный вариант! Чтобы приготовить грибы с картошкой в сметане, понадобится отварная картошка в мундирах (можете пожарить ее, а не отваривать), а также сметана средней жирности. Кстати, можете так готовить не только лисички, но и другие грибы.
Комментарии к рецепту
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Я сделаю его на Новый год!
Torackowo, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Первый раз сделала сама грибы с картошкой в сметане.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Спасибо! Люблю грибы с картошкой в сметане!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт грибов со сметаной.
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Я приготовила грибы с картошкой в сметане для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А грибы с картошкой в сметане не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Я делала грибы с картошкой в сметане к приезду родственников.Все съели!!!