Давно будоражил мое воображение этот рецепт, да все грибов не было. И наконец-то все сложилось как нужно! Как-то выкладывали похожий рецепт грибов фаршированных. Любителям грибов понравится.
Простой рецепт кухни фьюжн. Его можно приготовить за 1 ч 10 мин. И получится примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 165 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт грибов
Смешать муку, разрыхлитель, соль, натертый сыр и натертое масло, добавить приправу, сделать крошку.
Добавить йогурт, замесить мягкое тесто, нелипнующее к рукам.
На присыпанной мукой рабочей поверхности раскатать тесто толщиной 1,5 см, вырезать сконы.
Перенести сконы на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать в духовке 10-15 минут до бледно-розового цвета.
Разогреть сковороду с оливковым маслом. Обжарить лук до прозрачности 5-7 минут, помешивая. Добавить морковь, нарезанную кружочками, и перец, нарезанный кубиками. Готовить 5 минут, помешивая.
Добавить грибы, готовить еще 10 минут, помешивая. Затем смешать сметану и бульон и залить грибы, посолить, поперчить, убавить огонь и тушить рагу около 30 минут.
Рагу переложить в жаропрочную форму, сверху выложить сконы и отправить в разогретую духовку на 5-10 мин до зарумянивания.
Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить грибы, недавно приготовила грибы по-провански. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Арина, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Я хочу приготовить грибы с сырными сконами на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Я еще не делал грибы с сырными сконами, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
У меня вроде получилось!
спасибо!
Что думаете о рецептике грибов со сметаной?
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Нежно и оригинально!
спасибо, Арина!
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Вчера приготовила грибы с сырными сконами!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Попробую приготовить грибы с сырными сконами.