Самые ленивые голубцы
Это находка для всех тех, кто не любит возиться с капустными листами, как и я, но любит поесть голубцов. Хотите узнать, как приготовить самые ленивые голубцы, самые вкусные и самые быстрые? Как-то выкладывали похожий рецепт голубцов ленивых в казане. Любителям голубцов понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится примерно семь порций. Готовое блюдо содержит около 139 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Входит в коллекцию: Простой рецепт голубцов , Рецепты на ужин
Ингредиенты
- Фарш — 1 кг
- Капуста — 0,7 кг
- Рис — 1 стак.
- Морковь — 2 шт.
- Лук — 2 шт.
- Вода — 1,5 л
- Томатная паста — 200 г
- Сметана — 200 г
- Сахар, соль, специи — По вкусу
Готовим самые ленивые голубцы
Промойте рис. Отварите 1 стакан риса в 2 стаканах воды до полуготовности: когда вода закипит, выключите огонь, накройте рис крышкой и оставьте на 20 минут.
2. Капусту мелко нашинкуйте, посолите и помните руками, чтобы она пустила сок.
3. Морковку и лук натрите на крупной терке и отправьте к капусте.
4. Соедините овощи с фаршем, рисом и яйцами, добавьте соль, специи. Хорошо перемешайте руками.
5. Разрежьте рукав для запекания и застелите им противень. Из фарша сформируйте котлетки и выложите на противень.
6. В сотейник или сковороду отправьте томатную пасту и сметану, разбавьте водой и поставьте до закипания на огонь. Добавьте туда соль, сахар, перец, лавровый лист.
7. Залейте голубцы этим соусом, закройте противень фольгой и отправьте в духовку, разогретую до 200 градусов, на час (можно чуть больше).
8. Переложите готовые голубцы в более подходящую посуду. Готово!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить голубцы, недавно приготовила ленивые голубцы с рисом и фаршем. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Все ингредиенты аналогичны с теми, что берутся для приготовления традиционных голубцов. Главное отличие этого блюда от традиционного собрата в том, что приготовить его можно ну очень быстро. Так что для будничных обедов/ужинов в самый раз!
Комментарии к рецепту
Попробовали сегодня самые ленивые голубцы, просто класс!!!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею самых ленивых голубцов.
Зина, рецепт замечательный! Спасибо!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит самые ленивые голубцы
спасибо за рецепт…
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Рецепт самых ленивых голубцов очень классный, хочу еще попробовать ленивые голубцы с красной капустой.
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с самыми ленивыми голубцами много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Посмотрела на фото самых ленивых голубцов, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Очень вкусный рецепт самых ленивых голубцов, буду рада воспользоваться рецептом.
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Зина, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант самых ленивых голубцов.
Мне он нравится больше других.