Ленивые голубцы с рисом и фаршем
Многие в голубцах не любят капустный лист, и он часто остается не съеденным. Поэтому вариант рецепта, как приготовить ленивые голубцы с рисом и фаршем, подходит для них идеально. Смотрите сами! Как-то выкладывали похожий рецепт ленивых голубцов с мясным фаршем в томатном соусе. Любителям голубцов понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 416 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин. Рецепт ленивых голубцов с рисом и фаршем относится к диетическим рецептам.
Входит в коллекцию: Простой рецепт голубцов , Рецепты на ужин
Ингредиенты
- Рис — 100 г
- Фарш мясной — 400 г
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Капуста белокочаная — 1/2 шт.
- Масло растительное — 2 ст.л.
- Яйцо — 1 шт.
- Томатный сок — 1 стак.
- Сметана — 100 г
- Паприка сушеная — 1 ст.л.
- Перец душистый молотый — 1 ч.л.
- Соль — 1 ч.л.
Готовим ленивые голубцы с рисом и фаршем
Отварите рис, слейте с него воду, промойте его холодной водой.
Измельчите лук и морковь. Обжарьте их на разогретом растительном масле до золотистого оттенка.
Нашинкуйте мелко капусту, порежьте ее кубиками.
Смешайте мясной фарш, лук, морковь, капусту и яйцо. Добавьте соль и перец. Хорошенько перемешайте фарш для голубцов.
Из полученного фарша сформируйте котлеты.
Полуфабрикаты для ленивых голубцов опустите в кипяток на минуту. После этого они не будут разваливаться при тушении.
В нашей семье любят тушенную капусту, поэтому я шинкую еще половину кочана капусты и укладываю ее "подушкой" под голубцы. Конечно, вы можете пропустить этот шаг, все зависит от вкусов ваших дегустаторов.
Добавьте томатный сок, сметану и включите режим "Тушение" на 40 минут. Подавайте ленивые голубцы горячими. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить голубцы, недавно приготовила голубцы ленивые в казане. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Я готовлю в мультиварке и не обжариваю заготовки голубцов на сковороде. Поэтому у меня блюдо получается диетическим, сытным и полезным. Вы же, если хотите и любите, можете предварительно мясные заготовки обжарить. Готовьте с удовольствием!
Комментарии к рецепту
Нямка нямнямка…
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Отлично. Очень понравилось.
Сижу сейчас, доедаю ленивые голубцы с рисом и фаршем.
Очень вкусно, мне понравилось.
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще ленивые голубцы с рисом и фаршем я не очччччень, но ленивые голубцы с рисом и фаршем — на пятёрку)))
Вкуснее чем ленивые голубцы с красной капустой?
Какая вкусняшка!
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Огромное спасибо!
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида ленивых голубцов с рисом и фаршем.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить ленивые голубцы с рисом и фаршем!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.