Голубцы из капусты с семгой
Как-то выкладывали похожий рецепт голубцов. Любителям голубцов понравится.
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 80 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 127 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт голубцов
Ингредиенты
- Капуста савойская 8 шт.
- Семга 400 г
- Лук репчатый 100 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Панировочные сухари 2 ст.л.
- Масло сливочное 20 г
- Сливки 50 мл
- Перец розовый 1 ст.л.
- Семена кориандра 1 щеп
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Готовим голубцы из капусты с семгой
Отделить от качана савойской капусты 8 больших листьев и помыть их. Вырезать жесткие прожилки. Положить листья в контейнер для варки на пару мультиварки, в чашу налить 150 мл. кипятка и готовить 8 минут в режиме Пар или бланшировать в кипятке в кастрюле 5 минут. Обдать листья холодной водой и выложить на полотенце, чтоб стекла вода.
Для начинки мелко порубить лук и потушить его до мягкости в сливочном масле.
Филе семги порезать небольшими кубиками и добавить к луку. Обжаривать 8 минут. Выложить рыбу с луком в миску и пюрировать погружным блендером.
Морковку почистить и порезать очень маленькими кубиками.
Половину морковки добавить к рыбному пюре вместе с панировочными сухарями и яйцом. Приправить солью. Перцем и щепоткой молотого кориандра, хорошо перемешать.
На капустный лист выложить фарш и завернуть голубец.
Связать шпагатом и уложить в чашу мультиварки, не выливая кипяток от приготовления капустных листов. Добавить остальную морковку, розовый перец и сливки и готовить 1 час в режиме Голубцы или Тушение. Подавать с картофельным пюре.
Рецепт "Голубцы из капусты с семгой" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить голубцы, недавно приготовила голубцы из краснокочанной капусты с овощной начинкой. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
ОЧ вкусно получилось)
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Спасибо за угощение, буду пробовать
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Хочу угостить вас рецептиком голубцов из савойской капусты. А какие блюда готовите вы?
Обязательно приготовлю!
semam1997, спасибо!
Муж не любит голубцы из капусты с семгой, а тут увидев это чудо попросил положить ему голубцы из капусты с семгой!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Спасибо!
Отличный рецепт голубцов из капусты с семгой!
Бесподобный рецепт голубцов из капусты с семгой!!!
Все получилось, спасибо, semam1997!!!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на голубцы из капусты с семгой (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Semam1997, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается голубцы из капусты с семгой!!!
Буду делать 3-й раз!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения