Картошка с сыром в духовке
Картошка - это второй хлеб. Есть множество вариаций ее приготовления, которые знакомы многим хозяйкам. Предлагаю один из самых простых вариантов, как приготовить картошку с сыром в духовке. Как-то выкладывали похожий рецепт картофеля в духовке с белыми грибами и беконом. Любителям гарниров понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 127 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Входит в коллекцию: Простой рецепт гарниров , Рецепты на ужин, Рецепты в духовке
Ингредиенты
- Картошка — 1 кг
- Сыр твердый — 150 г
- Сметана — 100 мл
- Масло сливочное — 100 г
- Чеснок — 3 Зубчика
- Петрушка и укроп — 1 Пучок
Готовим картошку с сыром в духовке
Первым делом мою и кладу картофель в воду (в кожуре), отправляю на огонь и варю практически до готовности, чтобы картофель сохранял форму и не разваливался. Затем сливаю воду и остужаю, очищаю от кожуры.
2. В миску натираю сыр на крупной терке, добавляю сметану, размягченное масло, выдавливаю чеснок и добавляю мелко нарубленную зелень. Все тщательно перемешиваю.
3. В зависимости от размера нарезаю картофель на половинки или кружочками около 1 сантиметра. Форму для выпекания смазываю сливочным маслом, укладываю в нее картошку, сверху равномерно выкладываю полученную смесь из сыра и сметаны.
4. Выпекаю картофель в разогретом до 200-230 градусов духовом шкафу 15-20 минут. Ароматный и вкусный запеченный картофель готов!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить гарниры, недавно приготовила жареную картошку с вешенками в мультиварке. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Блюдо получается сытным, вкусным и питательным. За один заход можно приготовить большое количество, что очень удобно, если ждете гостей. Все продукты доступные и недорогие, можно использовать разные виды сыра, в том числе и плавленый. Кроме картошки, таким способом можно запечь и другие овощи: например, морковь, кабачки или баклажаны. Главное в приготовлении - это румяная корочка, которая придает блюду аппетитного вида.
Комментарии к рецепту
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать картошку с сыром в духовке)))
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Чеповская, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
картошку с сыром в духовке приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы картошку с сыром в духовке готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
А я никогда так не готовила картошку с сыром в духовке, как-нибудь приготовлю. А пока дума про жареную картошку с замороженными грибами.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)