Рис с мясным соусом в мультиварке
В мультиварке удобно готовить блюда, которые требуют времени на тушение. Мясной соус, похожий на болоньезе, чаще подают к пасте, но и с рассыпчатым длиннозерным рисом он сочетается прекрасно. Как-то выкладывали похожий рецепт картофеля по-деревенски в мультиварке. Любителям гарниров понравится.
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 589 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт гарниров , Рецепты в мультиварке
Ингредиенты
- Говяжий фарш 600 г
- Лук репчатый (100г) 1 шт.
- Сельдерей стеблевой 50 г
- Сливки 20-22% 100 мл
- Томатное пюре 200 г
- Рис Басмати 200 г
- Оливковое масло 20 мл
- Соль 1 ч.л.
- Укроп 20 г
Готовим рис с мясным соусом в мультиварке
Нарежьте лук и сельдерей довольно мелко. В чашу мультиварки плесните немного масла, положите лук и сельдерей, включите в режим "жарка" на 5-10 минут. Готовьте, пока овощи не станут полупрозрачными и мягкими.
Добавьте к овощам говяжий фарш. Поставьте мультиварку в режим "тушение" на 30-40 минут. В начале приготовления используйте лопаточку, чтобы помешивать фарш и разбивать образующиеся комки.
Через 20 минут добавьте в фарш томатное пюре (готовое или просто измельченные помидоры без кожицы), посолите и перемешайте.
Еще через 10 минут влейте в фарш сливки. Перемешайте. Параллельно поставьте варить рис, лучше всего подойдут сорта басмати или жасмин В кастрюлю всыпьте 200г риса, добавьте 1/2ч. л. соли и влейте 250 мл воды. Готовьте сначала на большом огне до закипания, затем уменьшите огонь и варите до полного впитывания воды.
В самом конце приготовления мясного соуса (можно уже после окончания тушения, на подогреве) добавьте измельченную зелень, перемешайте.
При подаче положите в тарелки рис, сделайте в нем небольшое углубление. Сверху выложите соус. Подавайте горячим. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить гарниры, недавно приготовила картофель под сырным соусом. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Нямка нямнямка…
Рис с мясным соусом в мультиварке очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Сижу сейчас, доедаю рис с мясным соусом в мультиварке.
Очень вкусно, мне понравилось.
Africa — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно рис с мясным соусом в мультиварке будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Очень очень вкусно получилось!!!
Однозначно в закладки, как и рецепт поленты с мясным соусом.
А что вы нашли в рисе с мясным соусом в мультиварке??? Мне, например, не очень понравилось:(
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Попробую приготовить рис с мясным соусом в мультиварке.
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но рис с мясным соусом в мультиварке, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!