Когда у меня родилась дочь, я сходила с ума от нехватки времени и сил, когда через 3 года у меня родился сын, я надеялась, что как бонус в сутках появятся пара дополнительных часов или пара лишних рук, но этого не произошло (возможно, к лучшему). Тогда я научилась планировать свое время и заботы, чтобы времени хватало не только на детей, но и на любимого мужа, ну и для себя ЧУТОЧКУ выкроить хотелось. Началось все с малого, например, приготовить зажарку для супов, или панировочные сухари или заморозить зелень. А как же мясо?!! Благо, наши дети оказались такими же мясоедами, как мы с мужем, а вот насчет поедания овощей договориться удавалось не всегда. Тогда я стала готовить мясо-овощные полуфабрикаты и тем самым "обманывать" (и мне не стыдно) детей. Я думаю, что у всех нас были такие ситуации, когда дети, НЕОЖИДАННО остаются дома, а не идут в детский сад, где для них приготовлен сбалансированный завтрак, обед и ужин. Борщ съеден вчера и необходимо быстро приготовить завтрак обед и, что немаловажно, ужин. В этом случае вам на помощь придет "кладовая родины" в лице морозилки. Как-то выкладывали похожий рецепт цветных овощных фрикаделек. Любителям фрикаделек понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 524 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт фрикаделек
Лук мелко рубим ножом. Морковь и кабачок натираем на мелкой терке. Чеснок рубим мелко ножен и добавляем в фарш.
Добавляем яйцо, соль и перец. Хорошо вымешиваем.
Застилаем пищевой пленкой поднос или разделочную доску. Вариант 1. просто делаем фрикадельки нужного нам размера и замораживаем их.
Вариант 2. Можно обвалять фрикадельки в мелко нарубленной зелени и в таком виде заморозить. Так в в ваше блюдо поступит не только мясная составляющая, которая моментально готовится, но и свежая зелень.
После того как фрикадельки замерзли перекладываем их в пакеты и храним в морозилке.
А можно сразу кинуть их в овощной супчик. Дети будут в восторге.
Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить фрикадельки, недавно приготовила фрикадельки по-шведски. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Arisha, замечательный рецепт мяса-овощных фрикадельки для заморозки!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Очень круто получилось!
Я тоже делала мясо-овощные фрикадельки для заморозки.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Приготовила!!!
arisha, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Отличный рецепт фрикаделек по-азиатски, просто, быстро и вкусно.
Как же аппетитно.
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать мясо-овощные фрикадельки для заморозки просто.
Спасибо за рецепт)))
Красотищаа!
Спасибо за вкуснатищу!!!
Спасибо большое за рецепт мяса-овощных фрикадельки для заморозки, arisha.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.