Фрикадельки в лаваше
В лаваш, в эту удивительную пресную лепешку из пшеничной муки, можно завернуть овощи, свежие или тушеные, любой салат, а также мясные блюда. Фрикадельки в лаваше очень вкусная и сытная закуска. Как-то выкладывали похожий рецепт фрикаделек в горшочке. Любителям фрикаделек понравится.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 998 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на скорую руку.
Входит в коллекцию: Простой рецепт фрикаделек , Рецепты на ужин, Вкусные рецепты, Красивые рецепты, Рецепты на скорую руку
Ингредиенты
- Фарш говяжий — 500 г
- Яйцо — 2 шт.
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 4-5 Зубчиков (молодой)
- Уцхо-сунели — 1 ч.л.
- Паприка молотая — 1 ч.л.
- Мускатный орех молотый — 1/2 ч.л.
- Вода ледяная — 100 мл
- Перец черный молотый — По вкусу
- Соус томатный "Краснодарский" — 1 стак.
- Лаваш — 2 шт.
- Лист салата — 1 Пучок
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
Готовим фрикадельки в лаваше
Духовку включите на 180 C. Подготовьте необходимые продукты. Лук, чеснок очистите.
Лук и чеснок измельчите. Смешайте все ингредиенты, добавьте ледяную воду и тщательно вымесите фарш до однородности.
Сформируйте фрикадельки размером с грецкий орех и выкладывайте их в форму для выпечки, слегка смазанную маслом. Запекайте в течение 15 минут.
Залейте фрикадельки томатным соусом и запекайте еще 8-10 минут.
Лаваш разрежьте на 2 части. Положите на каждую листья салата, несколько штук фрикаделек, подверните край лаваша и сверните рулетом. Прогрейте в духовке еще 5 минут. Тогда лаваш станет хрустящим. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить фрикадельки, недавно приготовила фрикадельки без яиц. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Ароматные и сочные фрикадельки, запеченные в томатном соусе, отлично сочетаются с армянским лавашем. Фрикадельки можно приготовить заранее, а перед самой подачей завернуть в лаваш и прогреть его в духовке. Все подробности, как приготовить фрикадельки в лаваше, смотрите в пошаговом рецепте. Приятных вам хлопот на кухне!
Комментарии к рецепту
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать фрикадельки в лаваше)))
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Это не фрикадельки в лаваше!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Очень круто получилось!
Инна большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала фрикадельки в лаваше — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит фрикадельки в лаваше, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от фрикадельки в лаваше.
СПАСИБОЧКИ!
За идею брала рецепт irala.ru/goryachee/frikadelki/frikadelki-po-cheshski. Получилось очень вкусно.
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже фрикадельки в лаваше получается здорово!
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Когда делала фрикадельки в лаваше и не сомневалась, что получится вкусно!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить фрикадельки в лаваше только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Супер задумка - буду заглядывать!