Фрикадельки по-чешски

Как приготовить фрикадельки по-чешски
Фотография фрикаделек по-чешски
Общее время 40 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий 127 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Фарш — 500 г
  • Клюква — 400 г
  • Хлеб — 2 Ломтика
  • Молоко — 1/4 стак.
  • Сахар — 1/2 стак.
  • Сок апельсиновый — 1/2 стак. (или лимонный)
  • Орех мускатный — 1/2 ч.л.
  • Перец черный — 1/2 ч.л.
  • Соль — 1/2 ч.л.
  • Корица — 1/2 ч.л.
  • Мед — 1.5 ст.л.
  • Соевый соус — 2 ст.л.
  • Зелень — 1 По вкусу

Готовим фрикадельки по-чешски

Сделаем соус. Смешаем клюкву, сахар, мед, 1/4 стакана воды, апельсиновый сок, корицу, мед и перец. Довести до кипения, убавить огонь и кипятить на слабом огне 15-20 минут до легкого загустения.

2. Параллельно сделаем фрикадельки. Хлеб размочим в молоке, добавим к фаршу вместе с остатками молока. Сюда же - зелень, соль, мускатный орех. Перемешаем и формируем фрикадельки.

Рецепт фрикаделек по-чешски

3. Обжариваем полученные шарики на растительном масле со всех сторон, пока не возьмутся корочкой.

Рецепт фрикаделек по-чешски

4. А теперь излишки жира со сковороды сливаем, и добавляем наш сладкий чешский соус. Тушим под крышкой на маленьком огне 5-10 минут.

Рецепт фрикаделек по-чешски

5. Приятного аппетита!

Рецепт фрикаделек по-чешски

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить фрикадельки, недавно приготовила фрикадельки загадка. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Как я уже упоминала, я этот рецепт приготовления фрикаделек по-чешски всегда вспоминаю перед зимними праздниками. Ведь тут такой ароматный, по-зимнему "теплый" и праздничный соус, что устоять невозможно! Кстати, не стоит боятся, что получится слишком уж сладко, - если у вас клюква качественная, то и кислоты она даст достаточно, чтобы ваш соус не превратился в варенье! А теперь расскажу, как сделать фрикадельки по-чешски!

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
tekutova_70

Sharafullina_91, замечательный рецепт фрикаделек по-чешски!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

inga78

Мой самый любимый рецепт фрикаделек по-чешски!!!
Я тоже так готовлю!

rinemba

Пошла пробовать…)))))

masharipova_71

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

Чулкова Мила

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по фрикаделькам по-чешски!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

Рижа Ольга

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать фрикадельки по-чешски, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

arkhangelskaya_70

Уже сделала. Все получилось! Берусь за марокканские фрикадельки.

Галя Орджанян

Спасибо, рецептик замечательный

itorit1977

Sharafullina_91, ты сама их придумала рецепт фрикаделек по-чешски?

lizaveta

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду фрикадельки по-чешски.

cherevik_81

Обязательно приготовлю!
sharafullina_91, спасибо!

valya71

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю фрикадельки по-чешски.

lika

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

sooldadsi

Рецепты супер, спасибо огромное!

solonikova_96

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))