Суфле из слив со сгущенным молоком
Ягодный десерт с ярким вкусом слив и легким вкусовым оттенком сгущенного молока. За рецепт спасибо Леночке Калининой!! Как-то выкладывали похожий рецепт суфле из печени. Любителям суфле понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 483 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт суфле
Ингредиенты
- сливы - 600 г
- сахар - 100 г
- желатин - 15 г
- молоко сгущенное - ½ банки
- вода - 270 мл
Готовим суфле из слив со сгущенным молоком
Сливы вымыть, обсушить, разделить на половинки без косточек.
Выложить в кастрюлю, залить 130 мл воды. Поварить на небольшом огне.
Протереть отварные сливы через сито.
Добавить в горячее пюре сахар. Сахара можно взять меньше.
Хорошо перемешать.
Желатин замочить в оставшейся холодной кипяченой воде - 140 мл. Оставить на 40 минут.
Нагреть до растворения желатина. Соединить со сливовым пюре и хорошо перемешать.
Поставить на 30 минут в морозильник. Затем миксером взбить до пены.
Тонкой струйкой влить сгущенное молоко и снова взбить. Сгущенки можно взять меньше. Выложить в креманки.
Поставить в холодильник до застывания.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить суфле, недавно приготовила суфле из курицы. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Alotea2005!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Спасибо за рецепт
очень люблю суфле из слив со сгущенным молоком
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Обязательно попробуйте овощное суфле irala.ru/deserty/sufle/ovoschnoe-sufle, это вкусно.
Спасибо большое за рецепт суфле из слив со сгущенным молоком.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Рецепт отличный!
делаю суфле из слив со сгущенным молоком регулярно.
Вот это ДААААА!!!
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)