Печеночное суфле
Как-то выкладывали похожий рецепт печеночного суфле для детей. Любителям суфле понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 525 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт суфле
Ингредиенты
- 0,5 кг куриной печени
- 3 луковицы
- 2 картофелины
- 2-3 зубочка чеснока
- 1 морковь
- 3 яйца
- соль
- 50 г сливочного масла
- 2-3 ст.л. манной крупы
- растительное масло для смазывания формы
Готовим печеночное суфле
Куриную печень промыть и измельчить блендером или перекрутить на мясорубке.
2. Лук, морковь, картофель и чеснок также измельчить блендером или перекрутить на мясорубке.
3. Соединить овощную массу с печенью, добавить яйца, манную крупу, растопленное сливочное масло, соль. Перемешать, дать постоять минут 15, чтоб набухла манная крупа.
4. Печеночную массу выкладываем в форму, смазанную растительным маслом,
5. Выпекаем в духовке при температуре 180-200 градусов 35-45 минут.
6. Мягкое, нежное печеночное суфле готово. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить суфле, недавно приготовила суфле с шоколадом. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Как это должно быть вкусно!!!!
Спасибо за рецепт печеночного суфле.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Елизавета, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Отличная тема:) уже в закладке.
Вот такой рецепт нашла - банановое суфле.