Малиновое суфле
Прохладный и ароматный летний десерт! Как-то выкладывали похожий рецепт суфле с шоколадом. Любителям суфле понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 335 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт суфле
Ингредиенты
- малина - 200 г
- сметана - 150 г
- кефир - 100 г
- йогурт - 200 г
- сахар - 5 стак.
- сахар ванильный - 5 г
- желатин - 12 г
Готовим малиновое суфле
Желатин залить 60мд холодной воды, дать набухнуть, затем распустить на небольшом огне (не кипятить!). Малину вместе с количества сахара довести до кипения, затем протереть через сито.
Сметану соединить с кефиром, добавить оставшийся сахар, ванильный сахар и взбить до загустения и увеличения в объеме. В конце, не переставая взбивать, добавить 2/5 части распущенного желатина.
Йогурт соединить с малиновым пюре и взбить вместе с оставшимся желатином.
В креманки или бокалы выкладывать поочередно по 1 ст. ложке белого суфле и малинового суфле.
Получается слоистая масса. Сверху украсить ягодами малины. Проставить в холодильник для застывания на 3-4 часа.
При подаче украсить листиками мяты. Приятного аппетита!
...
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить суфле, недавно приготовила сырное суфле. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, малиновое суфле суперрр!!!
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Сегодня приготовила малиновое суфле!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Очень интересная ссылка о грушеве-малиновом суфле.
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
yuska77, спасибо большое!!!)
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать малиновое суфле строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Яхууу)))наконец то закончила малиновое суфле!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Yuska77, Рецепт просто прелесть!