Диетическое рыбное суфле с рыбой в духовке
Любители рыбки будут покорены! Простой чудо-рецепт!
Борьба с собой - самое безнадежное дело. Если вы сели на диету и пытаетесь ее раздавить, удачи. Сила воли нужна не для того, чтобы не есть, а только для того, чтобы поменять рацион. Замена высококалорийной еды на полезные, но не менее вкусные продукты вам по силам. Главное не опускать рук и любить себя в процессе диеты такой, какая вы есть на данный момент.
Одно замечание, для диеты могут вполне подойти блюда детского питания и питание для больных желудков. И еще, питаться нужно разнообразно. Отлично впишется в вашу коллекцию рецепт для диетического питания рыбное суфле. Как-то выкладывали похожий рецепт сырного суфле. Любителям суфле понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 117 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт суфле , Рецепты в духовке, Диетические рецепты
Ингредиенты
- Рыба - 600 г
- Молоко - 1 стак. (200 мл)
- Яйца - 4 шт.
- Перец - по вкусу
- Мускатный орех - по вкусу
- Соль - по вкусу
Готовим диетическое рыбное суфле с рыбой в духовке
Ингредиенты.
Нежирную рыбу (можно воспользоваться сайдой) обрабатываем, избавляемся от костей и отвариваем на пару в течение 7 минут. Разбираем ее на мелкие кусочки
Отдельно в емкости вбиваем желтки
Вливаем в них молоко
Взбиваем миксером
И заливаем рыбу взбитыми желтками и молоком.
Солим рыбу,
посыпаем мускатным орехом (на кончике ножа) вливаем молоко.
Перемешиваем
Для придания блюду воздушности взбиваем сильно охлажденные белки миксером или венчиком до крепкой пены.
Белки осторожно вмешиваем в рыбу.
Разогреваем духовку до 220 градусов. Форму для суфле смазываем жиром и заполняем.
Ровно 30 минут ждем и подаем на стол.
Наше диетическое рыбное суфле готово!
Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить суфле, недавно приготовила яблочное суфле. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Приготовила.
Едим.
Но от диетического рыбного суфле с рыбой в духовке я ожидала бО'льшего!!!
ОЧ вкусно получилось)
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Можете прокомментировать мясное суфле в духовке?
Сегодня первый раз готовила диетическое рыбное суфле с рыбой в духовке.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Лаухина, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт диетического рыбного суфле с рыбой в духовке.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Лаухина, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Отличный рецепт:)
Обожаю диетическое рыбное суфле с рыбой в духовке
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки