Шоколадные стаканчики с черничным муссом и бисквитом
Всегда остаются обрезки бисквита, из которых можно сделать либо пирожные "картошка", либо оформить в шоколадные стаканы с ягодным муссом. Как-то выкладывали похожий рецепт яблочной шарлотки под двухцветным бисквитом. Любителям мусса понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 90 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт мусса
Ингредиенты
- шоколад горький - 100 г
- фундук - по вкусу
- черника - 100 г
- сахар - по вкусу
- желатин - 3 г
- сметана некислая - 3 шт.
Готовим шоколадные стаканчики с черничным муссом и бисквитом
Делаем шоколадные стаканчики, растопив в микроволновке шоколад и обмазываем (можно мал. ложкой) немного остывшим шоколадом силиконовые формочки толстым слоем. Отправляем в холод до застывания.
Ягоды (100 г) измельчаем в блендере, добавляем сахар по вкусу
Разводим желатин водой, растворяем нагрев
Соединяем с ягодным пюре, отправляем в холод застывать
Когда ягодное желе застыло, соединяем его со сливками и пробиваем в блендере в пышную массу, вот и готов мусс.
Бисквитную крошку соединяем с фундуком и крем-фрешем (можно не кислую сметану), перемешиваем. Получится послушная масса
Достаем застывшие стаканчики, но не отделяем от формочек
Наполняем чередуя, слой бисквитный
слой ягодный
слой бисквитный, хорошо утрамбовать, оставив место для верхнего ягодного слоя
Затем освобождаем шокостаканы от форм
Наполняем последним ягодным слоем и отправляем в холод на минут 30
Затем украшаем листиками мяты и цветами (у меня каштан). Приятного аппетита.
еще я делала стаканчики с клубничным муссом и творогом
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить мусс, недавно приготовила шарлотку с яблоками и медовым бисквитом. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Julia, шоколадные стаканчики с черничным муссом и бисквитом - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Julia, рецепт замечательный, спасибо!
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Отлична идея!
Спасибо Julia…)
шоколадные стаканчики с черничным муссом и бисквитом только начала готовить:)
Чудесный рецепт шоколадных стаканчиков с черничным муссом и бисквитом!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила шоколадные стаканчики с черничным муссом и бисквитом, до этого просто готовила звездочки из слоеного теста с муссом из тунца.
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!