Любимый клубничный мусс
Этот ягодный мусс мне напоминает о моем беззаботном детстве на даче, на берегу Оби! Мама или тетя покупали деревенскую молочку, взбивали сметану со свежей ягодой или варили вот такой мусс мне и моей сестре! это было так вкусно и так по-летнему! Буквально в эту субботу были на даче и мне удалось собрать целую кастрюлю клубники) наелись ее свежей, а из остатков я решила приготовить именно этот десерт - легкий и вкусный! Отличный завтрак получается, ведь делать его надо с вечера к утру. Как-то выкладывали похожий рецепт любимого шоколадного мусса. Любителям мусса понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 553 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт мусса
Ингредиенты
- клубника - 300 г
- манная крупа - 2 ст.л.
- сахар ванильный - 1 пакет
- сахар - по вкусу
- лимонный сок - 1 веточка
Готовим любимый клубничный мусс
Ягоду промыть, перебрать, убрать хвостики.
Залить ягоду 250 мл воды и довести до кипения
Варить на среднем огне 15 минут помешивая.
Затем массу протереть через сито, жмых выкинуть.
получившееся пюре выложить в металлическую (но не эмалированную кастрюлю), добавить сахар, лимонный сок
Помешивая довести до кипения и всыпать манку. Варить на слабом огне еще 15 минут. Постоянно мешаем.
Снять с огня, остудить (при остуживании тоже перемешать пару раз, чтобы не покрылось пленкой) и как следует взбить миксером.
разложить по креманкам и убрать в холодильник на ночь. За это время он застынет и станет плотным, но все же воздушным и очень нежным!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить мусс, недавно приготовила клубничный мусс. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Попробую приготовить любимый клубничный мусс.
А я готовлю по этому рецепту мусса из манки.
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Очень красиво! И вкусно!
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Конфетина, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом любимого клубничного мусса.
Столько восхищений от гостей!