Жевательный мармелад
Очень легкий и быстрый рецепт приготовления этого лакомства в домашних условиях. Обещаю, детишки будут в восторге, особенно, если вы вовлечете их в это мероприятие) Как-то выкладывали похожий рецепт домашнего жевательного мармелада. Любителям мармелада понравится.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 2470 кКал. Повод приготовления этого рецепта: ужин, детский праздник. Блюдо мы будем варить.
Входит в коллекцию: Простой рецепт мармелада , Рецепты на ужин, Праздничные рецепты
Ингредиенты
- желе фруктовое 100 г
- желатин 30 г
- сахар белый 3 ст.л.
- кислота лимонная 0.5 ч.л.
- вода кипяченая 180 мл
Готовим жевательный мармелад
Берем два пакетика желе (в одной пачке 50гр) Высыпаем содержимое пакетов в сотейник.
Добавляем пищевой желатин, сахар, лимонную кислоту. (Если хотите, чтобы цвет был понасыщеннее, то на этой стадии можно добавить немного пищевого красителя) Перемешиваем, добавляем теплую кипяченую воду и ставим сотейник на средний огонь.
Варим, помешивая, пока все кристаллики желатина и сахара полностью не растворятся. Если вы хотите, чтобы мармелад был более резиновым, воды нужно налить поменьше, примерно 130-140мл.
Горячую массу разливаем в формочки (я взяла силиконовый коврик для кексиков и просто не полностью заполнила ячейки) Если у вас нет специальной формы - не беда, желатиновую массу можно залить в любую форму/чашку, а после застывания нарезать ножом на кубики или прямоугольнички. Ставим форму в холодильник до полного застывания мармеладок. У меня мармеладки уже через 20 минут были готовы.
Вынимаем готовый мармелад (вынимаются они очень хорошо). Обсыпаем в крахмале, чтобы не слиплись. Готово! Из указанного количества продуктов у меня получилось ровно 300г готового мармелада. Приятного вам чаепития!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить мармелад, недавно приготовила мармелад. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Брависсимо!
Хороший рецепт!!!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Я тоже делала жевательный мармелад.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Все понятно и наглядно в рецепте жевательного мармелада.
Готовить с Волкович одно удовольствие!
И от меня вот ссылка на мармелад из вишни.
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Приготовила жевательный мармелад на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Сувенир и только!