Как-то выкладывали похожий рецепт мармелада. Любителям мармелада понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 3 ч. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 178 кКал. Блюдо мы будем варить.
Входит в коллекцию: Простой рецепт мармелада , Простые рецепты
Сливу помыть, просушить, удалить косточки. Шкурку снимать не нужно. Сложить в казан или что-то подобное, у меня утятница.
Цедру с лимонов натереть на терке, выжать сок. Все добавить к сливам.
Варить сливы, помешивая, до мягкости, это совсем недолго, т. к. слива разваривается очень быстро.
Измельчить прямо в казане с помощью погружного блендера, чтобы получилось очень жидкое сливовое пюре.
Добавить сахар.
Уваривать медленном огне, время от времени помешивая и снимая пену. Смесь постепенно густеет и становится темнее. Время уваривания зависит от сочности сливы, примерно от 1,5 до 2-х часов.
Загустевшую смесь выложить в форму, застеленную пергаментом, остудить и убрать в холодильник на несколько часов.
Хранить в холодильнике в пергаменте, постепенно отрезая по кусочку к чаю. Хранится долго, максимум лежал месяца 3, пока не кончился).
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить мармелад, недавно приготовила сливовый мармелад натуральный. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Анюша, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Анюша, это просто волшебный рецепт!
Сегодня приготовила сливовый мармелад с лимонным ароматом…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт сливового мармелада с лимонным ароматом мой любимый!!!
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Сегодня делала мармелад для диабетиков - замечательный рецепт.
Вот это ДААААА!!!
Сделала сегодня сливовый мармелад с лимонным ароматом.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
А я готовлю сливовый мармелад с лимонным ароматом в первый раз.
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Приготовила сливовый мармелад с лимонным ароматом!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!