Мармелад из дыни
Любой десерт, приготовленный из дыни, приобретает неповторимый приятный аромат. Мармелад из дыни - не исключение. Нежный, вкусный, да и цвет красивый. Как-то выкладывали похожий рецепт мармелада. Любителям мармелада понравится.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 1140 мин. И получится примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 174 кКал. Повод приготовления этого рецепта: для детей, на праздничный стол. Рецепт мармелада из дыни относится к диетическим рецептам.
Входит в коллекцию: Простой рецепт мармелада , Праздничные рецепты
Ингредиенты
- Мякоть дыни — 500 г
- Лимон — 1 шт.
- Стручок ванили — 1 шт.
- Желатин — 1 ст.л.
- Вода — 4 ст.л.
- Сахар — 1 стак.
Готовим мармелад из дыни
Очистите дыню от шкурки и нарежьте кубиками.
Добавьте стручок ванили, засыпьте сахаром и оставьте на пару часов пустить сок.
Затем поставьте дыню на огонь, доведите до кипения и проварите в течение 5 минут.
После этого измельчите дыню в пюре при помощи блендера, еще раз доведите до кипения, через 3 минуты снимите с огня и поставьте в прохладное место на 8-10 часов.
На следующий день добавьте к дыне лимонный сок и проварите после закипания 5 минут.
Желатину дайте набухнуть в кипяченой воде и поставьте в микроволновку на 30 секунд.
Затем влейте его в мармеладную массу, размешайте и разлейте по формам. Форму поставьте в холодильник на несколько часов до полного застывания мармелада.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить мармелад, недавно приготовила мармелад из яблок. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Мармелад из дыни готовьте так: нарежьте мякоть дыни кубиками, добавьте ваниль и сахар и дайте постоять 2-3 часа. Затем проварите 5 минут, измельчите в пюре, доведите до кипения и отставьте на 8-10 часов настояться. На следующий день добавьте лимонный сок, проварите 5 минут, влейте разбухший и прогретый в микроволновке желатин. Размешайте и разлейте по формам. Форму поставьте в холодильник на несколько часов до полного застывания мармелада. Затем выньте из формы и подайте на стол. Приятного чаепития!
Комментарии к рецепту
За рецепт спасибо
Пасибо тебе lika.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Готовила мармелад из дыни первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Когда делала мармелад из дыни и не сомневалась, что получится вкусно!
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится мармелад из вишни.
Удобная у вас инструкция по приготовлению мармелада из дыни получилась