Заварной крем со сгущенкой

Как приготовить заварной крем со сгущенкой
Фотография заварного крема со сгущенкой
Общее время 15 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий 340 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • 250 мл молока
  • 200 г сгущенного молока (вареного)
  • 1,5-2 ст.л. муки без горки
  • 10 г ванильного сахара

Готовим заварной крем со сгущенкой

Вареную сгущенку взбить миксером с ванильным сахаром и 10 мл холодного молока, добавить муку и тщательно размешать.

Взбивая полученный крем миксером, влить тонкой струйкой остальное холодное молоко, смешивать до получения однородной консистенции.

Поставить кастрюлю с полученной массой на небольшой огонь и, помешивая, довести до кипения. Готовить заварной крем со сгущенкой примерно 1-2 минуты при слабом кипении, непрерывно помешивая, до нужной консистенции.

Снять кастрюлю с огня, накрыть крышкой и оставить до полного остывания. Полученный заварной крем из сгущенки желательно оставить в холодильнике на полчаса перед использованием (тогда он будет гуще).

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить крем, недавно приготовила крем-брюле из творога с вареной сгущенкой и вишней. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
round1982

Пасибо тебе syromyatnikova_87.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

bulatova_76

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

Безнощенко Катя

Syromyatnikova_87,:) очень аппетитное фото заварного крема со сгущенкой

ira

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное syromyatnikova_87 за прекрасный рецепт!

omimatadr

Syromyatnikova_87, отличный рецепт заварного крема со сгущенкой, все ингредиенты любимые.

lana

Недавно готовила белково-заварной крем для торта irala.ru/deserty/krem/belkovo-zavarnoi-krem-dlya-torta, так мне даже не осталось)

Суркова Даша

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

Оля Слинько

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт заварного крема со сгущенкой.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Лиза Кремлёва

Готовила заварной крем со сгущенкой Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

yaroslava

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт заварного крема со сгущенкой разочаровал.
Никому не понравилось(

aterithas

УУУХХХ вот это заварной крем со сгущенкой.
Супперрр…спасибо…

lukiyanova_89

УРА!!! Свершилось!
Я сделала заварной крем со сгущенкой!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!