Масляный крем со сгущенкой
Масляный крем со сгущенкой Вспоминается детство и мамины руки, взбивающие венчиком этот самый вкусный в мире крем. Сейчас на каждой кухне есть бытовые приборы, которые взобьют что угодно. Но кажется, что тот, из детства, крем - был вкуснее. Как-то выкладывали похожий рецепт крем-брюле из творога с вареной сгущенкой и вишней. Любителям крема понравится.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно девять порций. Готовое блюдо содержит около 206 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт крема , Домашние рецепты
Ингредиенты
- 200 г сливочного масла
- 200 г сгущенного сладкого молока
- 1-2 ст.л. ликера, коньяка или бальзама
Готовим масляный крем со сгущенкой
Заранее вынимаем масло и нарезаем мелкими кусочками, чтобы размягчилось побыстрее.
Взбиваем масло блендером, миксером или венчиком, пока не превратим его в пышную массу.
Не прекращая взбивать, постепенно, медленно вливаем сгущенное молоко. И уже в самом конце взбивания - ложку-две спиртного. Если делаем масляный крем со сгущенкой заранее - конечно, убираем его до поры в холодильник.
Можно весь или часть крема сделать коричневым - либо добавив в него какао-порошок, либо открыв банку сгущенного молока с какао.
Масляный крем со сгущенкой - пожалуй, самый простой и быстрый из всех кремов для прослаивания тортов и пирожных. Кстати, и блинов тоже.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить крем, недавно приготовила крем карамель. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею масляного крема со сгущенкой.
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Масляный крем со сгущенкой по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Спасибо за угощение, буду пробовать
Ксюша, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от масляного крема со сгущенкой!
Очень хороший вариант масляного крема со сгущенкой. Вкусно!
Однозначно в закладки, как и рецепт irala.ru/deserty/krem/maslyany-krem-na-sguschenke-dlya-napoleona.
Скорее бы попробовать)
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
И как у тебя все получается???
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…