Песочные корзиночки с творожным кремом
Как-то выкладывали похожий рецепт корзиночек с белковым кремом. Любителям крема понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 340 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт крема
Ингредиенты
- 150 гр. сливочного масла комнатной температуры
- 50 гр.сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
- 250 гр. муки
- 0,5 ч.л. разрыхлителя
- 1 яйцо
- щепотка соли
- :Для начинки:
- 100 г вишни без косточек
- 150 г творога
- 3 ст.л. сметаны или сливок
- 50 г сахара
- 1 ч.л. крахмала
Готовим песочные корзиночки с творожным кремом
Масло, муку, соль, сахар, ванильный сахар и разрыхлитель перетереть руками в крошку. Добавить яйцо и замесить эластичное тесто.
2. Накрыть пищевой пленкой и убрать на 30 минут в холодильник.
3. Для начинки соединить творог, сметану (сливки) с сахаром и крахмалом. Взбить все блендером.
4. Если формочки металлические, то смазать их маслом, если силиконовые, то смазывать не надо. Заполнить формочки тестом, распределяя его руками, чтоб получилась форма корзинки, толщиной 5-7 мм.
5. На дно корзиночки выложить вишни без косточек (у меня были замороженные. Я их предварительно разморозила и дала соку стечь)
6. Поверх ягод корзиночки заполнить творожным кремом.
7. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут, до золотистго цвета корзиночек.
8. Остудить не вынимая из формочек. Приятного чаепития!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить крем, недавно приготовила бананы с кремом. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Плакина, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Надо попробовать приготовить песочные корзиночки с творожным кремом
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте шоколадных чашечек с кремом.
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))