Песочные корзинки с кремом и ягодами
Такие вкусные пирожные разбираются с блюда очень быстро!
Корзинки с заварным кремом и ягодами идеально сочетают вкус песочного теста, заварного крема и ягод. Лучше сочетаются с заварным кремом ягоды клубники или малины. Как-то выкладывали похожий рецепт корзиночек с белковым кремом. Любителям крема понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 201 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт крема , Красивые рецепты
Ингредиенты
Для крема::
- Молоко - 300 мл
- Кукурузный крахмал - 2 ст.л.
- Сахар - 0.75 стак. (200 мл)
- Яйца - 2 шт.
- Сливочное масло - 30 г
- Сливки - 100 мл
Готовим песочные корзинки с кремом и ягодами
Подготавливаю необходимые продукты для корзинок с кремом и ягодами. Корзиночки из песочного теста я приготовила заранее.
В кастрюлю вливаю молоко и подогреваю его.
В отдельной емкости перемешиваю яйца, крахмал и сахар в однородную массу.
В подогретое молоко вливаю смесь и постоянно помешивая подогревать на слабом огне до густоты нужной консистенции.
Снимаю с огня, кладу в другую емкость, накрываю пищевой пленкой и даю ей остыть.
Пока остывает молочная смесь, взбиваю охлажденные сливки.
В остывшую массу ввожу сливочное масло и взбитые сливки, все перемешиваю.
Развести желе 1 стаканом горячей воды, добавить ягоды и дать остыть.
Нарезаю на дольки апельсин для украшения.
В корзиночку выкладываю крем, на крем ягоды с желе и украшаю апельсином.
Ставлю в холодильник для застывания желе. Приятного чаепития.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить крем, недавно приготовила вафельные корзинки с творожно-сливочным кремом. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Я уже сделала песочные корзинки с кремом и ягодами.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить песочные корзинки с кремом и ягодами только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Angindi1979 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Очень очень вкусно получилось!!!
Мои как раз просили шоколадные чашечки с кремом.
Angindi1979, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Сегодня приготовила, получилось песочные корзинки с кремом и ягодами не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Спасибо за простой, замечательный рецепт!