Шоколадные чашечки с кремом
Как-то выкладывали похожий рецепт корзиночек с белковым кремом. Любителям крема понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 201 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт крема
Ингредиенты
- шоколад — 250 г
- молоко — 100 мл
- сахар — 100 г
- яйцо — 2 шт.
- масло сливочное — 200 г
- кокосовая стружка — 70 г
- коньяк — 15 мл
- сахар ванильный
- смородина красная
- мята
Готовим шоколадные чашечки с кремом
Готовим шоколадные чашечки для подачи. Растапливаем шоколад на водяной бане. Надуваем небольшие шарики. Остужаем шоколад. Смазываем воздушные шары шоколадом, чтобы получились чашечки. В тефлоновую форму выливаем шоколад в форме двух кругов - подставок под чашечки. Соединяем чашечки с подставками. Ставим в холодильник для застывания.
2. Готовим крем. Прогреваем молоко с сахаром. Не кипятим. Взбиваем венчиком яйца с сахаром. Вливаем тонкой струйкой теплое молоко, все время помешивая. Ставим на медленный огонь. Помешиваем до загустения. Снимаем с огня. Остужаем.
3. Смешиваем миксером крем со сливочным маслом. Добавляем кокосовую стружку. Перемешиваем. Вливаем коньяк. Перемешиваем. Добавляем ванильный сахар. Перемешиваем до однородности.
4. Аккуратно сдуваем шарики, чтобы не повредить шоколадные чашечки. Украшаем тарелку шоколадом. Выкладываем чашечки. Наполняем кремом. Украшаем мятой и красной смородиной. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить крем, недавно приготовила рождественское полено с каштановым кремом. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Вишневская, сделала сегодня шоколадные чашечки с кремом.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Ой...как вкусно!!! Обожаю шоколадные чашечки с кремом!!!!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Офигительно вкусно!!!
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Вишневская, рецептам.
Рецепт шоколадных чашечек с кремом бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и слоеные трубочки с заварным кремом irala.ru/deserty/krem/sloenye-trubochki-s-zavarnym-kremom.
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Спасибо!
Отличный рецепт шоколадных чашечек с кремом!
Шоколадные чашечки с кремом готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.