Турецкая халва
Если вам по вкусу домашние сладости, тогда рекомендую очень простой, но действительно интересный способ, как приготовить турецкую халву. Такой десерт обязательно понравится и взрослым, и малышам. Как-то выкладывали похожий рецепт белой халвы. Любителям халвы понравится.
Простой рецепт турецкой кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 45 кКал. Повод приготовления этого рецепта: для детей, на праздничный стол.
Входит в коллекцию: Простой рецепт халвы , Праздничные рецепты
Ингредиенты
- Мука — 100 г
- Молоко — 60 мл
- Сахар — 100 г
- Сливочное масло — 60 г
- Вода — 50 мл
- Орехи — 1 По вкусу
Готовим турецкую халву
Первые два процесса делаются параллельно. На сковороду с толстым дном выложите сливочное масло, поставьте его на медленный огонь.
2. В небольшом сотейнике соедините сахар с водой и молоком. Доведите до кипения и томите на медленном огне минуты 3-4, помешивая, чтобы получился сироп.
3. В растопленное масло отправьте орешки. Измельчите их немного ножом, но не в крошку. Всыпьте просеянную муку.
4. Разминая лопаткой комочки, обжарьте массу до легкого золотистого цвета.
5. В результате должна получится вот такая масса. Это значит, что можно снимать молочный сироп с огня и начинать добавлять его на сковороду.
6. Вливайте небольшими порциями, постоянно замешивая. Должна получиться однородная масса.
7. Теперь можно придать ей любую форму и украсить по желанию. Попробовать, что получилось, можете сразу. Приятного чаепития!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить халву, недавно приготовила морковную халву. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Вы удивитесь, узнав, из каких именно продуктов будет готовиться эта халва. Но пусть вас не пугает мука, десерт получается действительно потрясающим. Кроме того, всегда можно проявить фантазию и сделать халву любой формы. Перед подачей ее можете присыпать сахарной пудрой, например, также можете даже сделать шоколадную глазурь.
Комментарии к рецепту
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю турецкую халву)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Это было превосходно...
чуть турецкую халву вместе с пальцами не слопала)
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
И как у тебя все получается??? Я пока пробую халву из семечек приготовить.
Спасибо zayats_83 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Просто божественный вкус!
Zayats_83, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант турецкой халвы.
Мне он нравится больше других.
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Zayats_83, очень удачный рецепт, делаю второй раз.