Халва из кунжута
Сказочное восточное лакомство можно приготовить самостоятельно. Посмотрите, как приготовить халву из кунжута. Она получается очень вкусной, ароматной и полезной. Все домашние будут в восторге. Как-то выкладывали похожий рецепт халвы. Любителям халвы понравится.
Простой рецепт восточной кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 401 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт халвы , Легкие рецепты
Ингредиенты
- Кунжут — 1 стак.
- Мука — 1 стак.
- Сахар — 150 г
- Молоко — 70 мл
- Масло растительное — 3 ст.л.
- Ванильный сахар — 1 ч.л.
Готовим халву из кунжута
Поджарьте кунжут на горячей сковородке, обязательно помешивая. Переложите его в стакан для блендера. В этой же сковороде обжарьте пшеничную муку.
2. Влейте в сотейник немного молока, добавьте сахар. Размешайте. Доведите до кипения. Сварите сироп. Сделайте минимальный огонь. Варите помешивая, чтоб полностью растворился сахар. Снимите с огня.
3. Соедините в отдельной посуде обжаренную муку и перемолотый кунжут. Влейте немного растительного масла. Перемешайте. Тонкой струйкой влейте теплый сироп, размешайте.
4. Всю массу тщательно перемешивайте до получения полной однородности. Выберите нужную вам консистенцию (более мягкую или сухую). Отрегулируйте ее с помощью обжаренной муки и молочного сиропа.
5. Пищевой контейнер застелите бумагой для выпечки и переложите в нее халву. Уплотните массу руками. Оставьте ее подсыхать и остывать. Теперь, когда вы узнали, как приготовить халву из кунжута, колите ее на кусочки и подавайте к чаю или молоку.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить халву, недавно приготовила халву по-индийски. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Этот простой рецепт халвы из кунжута легко приготовить на домашней кухне. Халва получается такой, как вы любите: она может быть более рассыпчатой, мягкой или наоборот более жидкой. Все зависит от ваших предпочтений. Ведь делаете вы ее своими руками. В такую халву можно добавить кусочки фруктов или орехов, сахар заменить на мед. Добавить кокосовую стружку или какао.
Комментарии к рецепту
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Приготовила халву из кунжута!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Vita96, спасибо.
Вчера попробовала халву из кунжута сделать.
Все получилось.
Ух ты! Как красиво и просто!
А я рискнула приготовить халву из семечек для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)