Безе с шоколадом
Предлагаю вам порадовать своих близких необычайно вкусным безе с шоколадом. Готовлю этот десерт не часто, так, как он конечно очень сладкий, но иногда побаловать себя все же стоит. Тающее во рту безе, да еще и с кусочками шоколада - ну кто может устоять перед такой вкусностью! Обязательно попробуйте! Как-то выкладывали похожий рецепт безе. Любителям безе понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 45 мин. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 202 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на праздник, для детей, к чаю.
Входит в коллекцию: Простой рецепт безе , Праздничные рецепты
Ингредиенты
- Яичные белки (сырые) 2 шт.
- Сахар 100 г
- Сок лимона 2/3 ч.л.
- Шоколад черный 50 г
Готовим безе с шоколадом
Свежие холодные белки взбить на высокой скорости миксера с лимонным соком до тех пор, пока они начнут густеть.
Продолжая взбивать, добавлять частями сахар.
Взбивать белковую массу до тех пор, пока она не станет очень густой.
Далее, в белковую массу добавить тертый на крупной терке шоколад.
Тщательно, но аккуратно все перемешать.
Противень застелить пергаментной бумагой и с помощью кондитерского шприца или просто ложкой выложить белковую массу в виде толстеньких лепешек.
Духовку разогреть до 150 градусов. Выпекать безе около 15 минут, после чего выключить газ и оставить безе в духовке до полного остывания. Ориентируйтесь на свою духовку
Готовое, безумно вкусное безе с шоколадом (шоколад хорошо виден при разломе) подать к столу! Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить безе, недавно приготовила безе без яиц. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Анисимова, ты сама их придумала рецепт безе с шоколадом?
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Вот это да! Какой красивый рецептик безе с шоколадом! А вкусный и простой!
Приготовила безе с шоколадом…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Попробуйте пляцка вишневого с безе и шоколадом, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!
Делала безе с шоколадом на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Анисимова, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.