Как приготовить жульен в тарталетках? Очень просто! Вместо кокотниц используйте вафельные тарталетки, а остальное как обычно. Мой вариант жульена доступен широким слоям, потому как использую сметану. Как-то выкладывали похожий рецепт жульена в тарталетках с грибами и курицей. Любителям жюльенов понравится.
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 262 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на праздничный стол, фуршет. Рецепт жульена в тарталетках с грибами относится к вегетарианским рецептам.
Входит в коллекцию: Простой рецепт жюльенов , Праздничные рецепты, Закуска из лука, Красивые рецепты, Закуски на праздничный стол, Закуски с грибами, Закуска из шампиньонов, Фуршетные закуски, Закуски в тарталетках
Подготовьте продукты для жульена. Вымойте и тонко нарежьте шампиньоны. Очистите луковицу от шелухи.
Порежьте лук мелкими кубиками.
Раскалите сковороду, влейте масло и обжарьте лук до полупрозрачности. Добавьте грибы, жарьте до готовности. Посолите.
В конце жарки налейте в грибы сметану, протушите все вместе до испарения жидкости.
Затем мелко натрите твердый сыр.
Возьмите вафельные тарталетки, наполните их грибным фаршем, сверху щедро посыпьте сыром (с горкой) !
Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут, не забывайте следить за готовностью жульена в тарталетках с грибами.
Как только сыр расплавился и подрумянился - блюдо готово!
Снимите противня, украсьте блюдо зеленью и подайте к столу горячим!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить жюльены, недавно приготовила жульена с курицей и грибами. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Для жульена понадобятся шампиньоны, сметана и твердый сыр. Обжарьте сначала грибы с луком, потом влейте сметану и протушите. Готовую грибную начинку сложите в тарталетки, посыпьте сыром и запеките в духовке до красивой корочки.
Комментарии к рецепту
Жульен в тарталетках с грибами просто вкусняшка!!!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Вкуснятина
Adalowata1980, рецепт жульена в тарталетках с грибами ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Это, реально, вкуснотища.
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю жульена в тарталетках с грибами.
Жульен в тарталетках с грибами вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Обязательно попробуйте жульена с курицей и грибами из ссср, это вкусно.
Очень давно приметила этот рецептик жульена в тарталетках с грибами.
Получилось просто чудесно!
adalowata1980 спасибо Вам большое за этот рецепт!
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!