Тарталетки с луком и белыми грибами
Тарталетки - это идеальный вариант для шведского стола или вкусной закуски. Маленькие тарталетки с аппетитными белыми грибами станут изюминкой вашего праздничного стола. Как-то выкладывали похожий рецепт тарталеток с красным луком и сыром. Любителям тарталеток понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 91 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт тарталеток , Закуска из лука, Закуска из яиц, Закуски с грибами, Закуски в тарталетках
Ингредиенты
- тесто слоеное бездрожжевое 2-3 листа
- грибы белые 300 г
- сливки 25% (20-35%) 150 мл
- яйца 2 шт.
- лук репчатый 1 головка
- перец черный молотый
- соль
Готовим тарталетки с луком и белыми грибами
Тесто выложить в формочки, убрать лишнее тесто. Наколоть тесто вилкой. Застелить фольгой тесто и положить небольшой груз, чтобы слоеное тесто не поднималось. Через 10 минут убрать фольгу и довести тарталетки до готовности.
Обжарить на сковороде белые грибы, порезанные дольками. Лук почистить, нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Взбить венчиком яйца со сливками, посолить по вкусу.
В тарталетки положить обжаренный лук, затем грибы, залить яичной смесью и поставить в духовку на 20 минут. Когда тарталетки с луком и белыми грибами приобретут золотистую корочку, можно вынимать из духовки. Подавать теплыми или охлажденными.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить тарталетки, недавно приготовила тарталетки с печенью трески и яйцом, зеленым луком и укропом. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Тарталетки с луком и белыми грибами очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Mina, отличный рецепт тарталеток с луком и белыми грибами, все ингредиенты любимые.
Какой замечательный рецепт тарталеток с луком и белыми грибами - яркий, красочный и аппетитный!
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Вкуснее чем тарталетки с луком и сыром?
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.