Рулетики из куриного филе с начинкой из творожного сыра

Как приготовить рулетики из куриного филе с начинкой из творожного сыра
Фотография рулетиков из куриного филе с начинкой из творожного сыра
Общее время 1 ч 30 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий 197 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • куриное филе - 300 г
  • творожный сыр Hochland - 140 г
  • лук сушеный - 10 г
  • чеснок сушеный - 1 г
  • паприка сладкая - 1 г
  • вишня вяленая - 20 г
  • вустерширский соус - 1 ст.л.
  • укроп свежий - по вкусу
  • бадьян - по вкусу
  • тимьян свежий - по вкусу
  • укроп свежий - по вкусу
  • паста - 100 г
  • сливочное масло - 20 г
  • сыр плавленый Hochland - 100 г
  • соль - по вкусу
  • перец черный - по вкусу
  • тимьян свежий - по вкусу

Готовим рулетики

Помыть и обсушить куриную грудку.

Аккуратно отделить кожу от грудки. Снять с кости филе.

Рецепт рулетиков из куриного филе с начинкой из творожного сыра

Филе отбить молоточком до толщины 3-4 мм.

Рецепт рулетиков из куриного филе с начинкой из творожного сыра

Сложить оба филе слегка внахлест. Место соединения (центр) еще слегка отбить до однородной толщины.

Рецепт рулетиков из куриного филе с начинкой из творожного сыра

Посыпать солью, перцем, сушеным зеленым луком.

Рецепт рулетиков из куриного филе с начинкой из творожного сыра

Посыпать сладкой паприкой.

Рецепт рулетиков из куриного филе с начинкой из творожного сыра

Я еще слегка посыпала куриным улучшайзером. Нанести слой творожного сыра Hochland.

Рецепт рулетиков из куриного филе с начинкой из творожного сыра

Сверху разложить вяленую вишню, свежий укроп.

Рецепт рулетиков из куриного филе с начинкой из творожного сыра

Свернуть рулетом.

Рецепт рулетиков из куриного филе с начинкой из творожного сыра

Рулет из филе аккуратно обернуть в кожу. Сделать несколько проколов на коже, чтобы не лопнула.

Рецепт рулетиков из куриного филе с начинкой из творожного сыра

Смазать рулет вустерширским соусом и отправить в разогретую до 180 С духовку на 30 минут.

Рецепт рулетиков из куриного филе с начинкой из творожного сыра

Приготовить соус для лапши. У меня паста мафалде домашнего приготовления. Сливочное масло, плавленый сыр Hochland, перец, соль положить в сковороду. На медленном огне довести все ингредиенты до получения однородной консистенции.

Рецепт рулетиков из куриного филе с начинкой из творожного сыра

Опустить домашнюю пасту в получившийся соус и протомить около 2 минут.

Рецепт рулетиков из куриного филе с начинкой из творожного сыра

Рулетик порционно нарезаем и подаем с домашней пастой. Украшаем по желанию. Приятного аппетита!

Рецепт рулетиков из куриного филе с начинкой из творожного сыра

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить рулеты, недавно приготовила рулет из куриного фарша. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Морнева Вера

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

ofithacu1990

Спасибо за вкусный и красивый рецепт куриных рулетиков!

tanya88

Сегодня приготовила куриные рулетики…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

Вита Павлович

Я делала куриные рулетики, мне понравилось.
Даже сестре, которая куриные рулетики не любит,понравилось!

teashi

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

Алиса Свистильник

И как у тебя все получается??? Я пока пробую рулетики приготовить.

Зоя Дубик

Спасибо:D
Будем пробовать!

Ануля Демина

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю рулетики.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

Якубова Надежда

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)