Рулет из заварного теста с начинкой

Как приготовить рулет из заварного теста с начинкой
Фотография рулета из заварного теста с начинкой
Общее время 180 мин
Рецепт на 7 порций
Калорий 249 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Маргарин — 100 г
  • Молоко — 500 мл
  • Мука — 150 г
  • Яйца — 5 шт.
  • Маслины — 100 г
  • Креветки — 200 г
  • Зелень — 1 По вкусу
  • Разрыхлитель — 0,5 ч.л.
  • Майонез — 1 По вкусу
  • Грибы маринованные — 40 г

Готовим рулет

Для начала нам нужно сделать заварное тесто: растапливаем маргарин и добавляем молоко. Доводим до кипения, отставляем, насыпаем муку и отставляем для полного остывания. Затем добавляем яйца и начинаем взбивать тесто миксером. Застилаем противень пергаментной бумагой, выливаем полученное тесто.

2. Нарезаем оливки и распределяем равномерно по всей поверхности. Теперь отправляем в духовку на 25-30 минут. После готовности теста достаем противень и даем будущему рулету немного остыть. После этого переворачиваем его оливками вниз.

Рецепт рулета из заварного теста с начинкой

3. Делаем начинку: нарезаем фаршированные маслины, креветки, яйца, грибы и зелень. Добавляем майонез, все хорошо перемешиваем, и выкладываем на тесто. После этого закручиваем его в рулет и отправляем в холодильник.

Рецепт рулета из заварного теста с начинкой

4. После застывания и пропитывания достаем рулет и нарезаем его на кусочки примерно по сантиметру в толщину.

Рецепт рулета из заварного теста с начинкой

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить рулеты, недавно приготовила рулет из красноперки с начинкой. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Начинкой для такого рулета могут служить разные продукты: курица, грибы, креветки, яйцо с зеленью, сыр и т. д. В данном варианте начинка у меня такая: крабовые палочки с оливками, яйцами и зеленью. Тесто готовится традиционным способом и запекается при температуре 200 градусов около 25 минут.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
marta

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить рулетик только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

Таня Руль

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

ondont

Я давненько поглядываю на рулета — очень аппетитно!
Буду готовить!

solomonova_81

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

Инга Лютич

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

dasur1997

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

pionerskaya_96

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

degtyaryova_79

Рулет вкусняцкое блюдо, сама http://irala.ru/zakuski/rulety/rulet-yekspromt готовлю.

orerorely

Спасибо, intinee, за изумительный рецепт рулетика!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

Катя Колмакова

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

lapenko_89

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

tirsetr1970

Спасибо!!!
рулет СУПЕР!!!

pustynina_99

Intinee! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

inga73

Intinee, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

elaldor

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.